Nicaragua Las Naranjas

Saftig, süß und sehr angenehm in der Tasse zeigt dieser Kaffee eine runde und klar definierte Ausdruckskraft, mit reifer Frucht, karamellartiger Süße und einem würzigen Hintergrund, der viel Persönlichkeit gibt, ohne die Klarheit zu stören. Im Profil finden sich Buttertoffee, Orange Soda, Birne, Cola und ein sehr gut eingebundener Eindruck von Steinfrucht.

Geschmacksprofil

• Hauptnoten: Buttertoffee, Orange Soda, Birne, Cola, Steinfrucht
• Säure: lebendig, süß und gut eingebunden
• Körper: mittel, saftig und ausgewogen
• Nachgeschmack: lang, süß und anhaltend, mit sehr angenehmer fruchtiger und würziger Wirkung

Herkunft und Aufbereitung

Er wächst in Dipilto, Nueva Segovia, einer der interessantesten Regionen Nicaraguas für Kaffees mit klarer Frucht, guter Struktur und sehr angenehmer Tassenwirkung. Das Lot stammt von Las Naranjas, einer 8 Hektar großen Farm, und die Seite beschreibt ihn als Kaffee aus der Ernte Januar 2025, verarbeitet im Umfeld von Cafetos de Segovia. Die ficha nennt Red Catuai, Washed und eine Höhe von 1250–1500 m ü. M.

Die gewaschene Aufbereitung sorgt für eine klare und geordnete Tasse, in der Süße, Frucht und die würzige Seite sauber zur Geltung kommen. Das Ergebnis ist ein sehr angenehm zu trinkender Kaffee mit genug Nuance, um interessant zu wirken, und genug Balance, um im Alltag hervorragend zu funktionieren. Der letzte Teil ist meine kommerzielle Einschätzung auf Basis des veröffentlichten Profils.

Warum er dir gefallen wird

• Süßes und saftiges Profil: ideal, wenn du eine angenehme Tasse mit guter Struktur suchst
• Reife Frucht und Karamell gut integriert: ein runder und sehr leicht zugänglicher Ausdruck
• Washed mit Persönlichkeit: Klarheit und Definition, ohne flach zu wirken
• Sehr vielseitig: funktioniert hervorragend in Filter, Espresso und manuellen Methoden

Ideal für

• Filter: ideal, um Frucht, Süße und Klarheit besser wahrzunehmen
• Espresso: sehr gute Wahl, wenn du eine ausgewogene, saftige und nuancenreiche Tasse suchst
• Manuelle Methoden: perfekt für eine klare, runde und sehr angenehm zu trinkende Zubereitung

Technische Daten

• Herkunft: Nicaragua
• Region: Dipilto, Nueva Segovia
• Farm: Las Naranjas
• Varietät: Red Catuai
• Aufbereitung: Washed
• Anbauhöhe: 1250–1500 m ü. M.
• Ernte: Januar 2025
• Bewertung: 85

Zusammenfassung

Eine süße, saftige und sehr stimmige Tasse, perfekt für alle, die einen klaren, fruchtigen Nicaragua mit sehr angenehmer Persönlichkeit suchen.