Costa Rica Strawberry Velvet – Natural

Reife Erdbeere trifft auf samtige Eleganz.

Manche Kaffees überraschen durch Intensität, andere begeistern durch ihre Feinheit. Strawberry Velvet verbindet beides in einer außergewöhnlich harmonischen Tasse.

Reife Erdbeere, rote Johannisbeere und saftige Waldfrüchte treffen auf eine weiche, cremige Textur, die an ein feines Fruchtdessert erinnert.

Die lebendige Fruchtsäure sorgt für Frische, während die ausgeprägte Süße den Kaffee angenehm abrundet.

Ein besonderer Kaffee aus Costa Rica für alle, die ausdrucksstarke Frucht, natürliche Süße und ein samtiges Mundgefühl lieben.

Geschmacksprofil

• Hauptnoten: reife Erdbeere, rote Johannisbeere und rote Waldfrüchte.
• Weitere Nuancen: Erdbeerjoghurt und tropische Fruchtsüße.
• Säure: mittel bis hoch, lebendig und saftig.
• Körper: mittel, cremig und samtig.
• Süße: hoch, fruchtig und lang anhaltend.
• Nachgeschmack: lang, weich und feinfruchtig.
• Gesamtprofil: süß, cremig, lebendig und elegant.

Bereits beim ersten Schluck zeigt sich reife Erdbeere mit einer angenehmen, natürlichen Fruchtsüße.

Rote Johannisbeere bringt eine frische und lebendige Säure, während die cremige Textur die einzelnen Aromen harmonisch verbindet.

Feine Anklänge von Erdbeerjoghurt ergänzen das Profil und sorgen für ein besonders weiches Mundgefühl.

Beim Abkühlen entwickelt der Kaffee zusätzliche Fruchtnuancen und eine noch klarere Aromatik.

Herkunft und Aufbereitung

Strawberry Velvet stammt von Las Lajas in Sabanilla de Alajuela, Costa Rica, einer Region, die für hochwertige Spezialitätenkaffees und sorgfältige Verarbeitung bekannt ist.

Produziert wird dieser Kaffee von Francisca und Oscar Chacón, die sich durch ihre präzise Arbeit und Erfahrung mit besonderen Kaffeeaufbereitungen einen Namen gemacht haben.

Die Kaffeepflanzen wachsen auf 1.250 bis 1.700 m ü. M. unter klimatischen Bedingungen, die eine gleichmäßige Reifung und intensive Aromaentwicklung unterstützen.

Der Kaffee wird als Natural aufbereitet. Dabei trocknen die Kaffeekirschen vollständig mit ihrem Fruchtfleisch, wodurch die natürlichen Fruchtaromen und die Süße stärker hervortreten können.

Diese Verarbeitung verleiht Strawberry Velvet seinen saftigen Fruchtcharakter und die angenehm cremige Textur.

So entsteht eine ausdrucksstarke Tasse, in der reife Erdbeere, rote Früchte und natürliche Süße eine besondere Harmonie bilden.

Warum er dir gefallen wird

• Reife Erdbeere: eine intensive und angenehm süße Fruchtnote.
• Samtige Textur: cremig, weich und einhüllend.
• Saftige Fruchtsäure: sorgt für Lebendigkeit und Frische.
• Aromatische Vielfalt: entwickelt beim Abkühlen weitere Nuancen.
• Besonderer Charakter: ideal für alle, die fruchtige und elegante Spezialitätenkaffees entdecken möchten.

Ideal für

• V60: hebt rote Johannisbeere und die lebendige Frucht hervor.
• Origami: verstärkt Aromatik und Erdbeersüße.
• AeroPress: sorgt für mehr Körper und ein cremiges Mundgefühl.
• Chemex: für eine feine, klare und fruchtige Tasse.
• Cold Brew: erfrischend, süß und mit intensiver Erdbeerfrucht.
• Moderner Espresso: saftig, ausdrucksstark und angenehm süß.

Technische Daten

• Herkunft: Costa Rica.
• Region: Sabanilla de Alajuela, Central Valley.
• Farm / Micromill: Las Lajas.
• Produzenten: Francisca und Oscar Chacón.
• Art: Arabica.
• Aufbereitung: Natural.
• Anbauhöhe: 1.250–1.700 m ü. M.
• Bewertung: 88 Punkte.
• Geschmacksnoten: reife Erdbeere, rote Johannisbeere, rote Waldfrüchte und Erdbeerjoghurt.
• Körper: cremig und samtig.
• Profil: süß, fruchtig, lebendig und elegant.

Zusammenfassung

Reife Erdbeere. Rote Früchte. Samtige Weichheit.

Strawberry Velvet begeistert mit intensiver Frucht, cremigem Mundgefühl, lebendiger Säure und lang anhaltender Süße.

Ein eleganter und ausdrucksstarker Spezialitätenkaffee aus Costa Rica für alle, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse lieben.