Costa Rica Alma Negra – Natural

Mutig, tropisch und mit sehr ausgeprägter Persönlichkeit bietet dieser Kaffee eine intensive und saftige Tasse mit reifer Frucht, Ananas, Rum-Rosinen, feinem Kakao und sirupartiger Textur. Das ist kein neutraler oder klassischer Kaffee, sondern ein Profil für alle, die etwas Eigenständiges, Ausdrucksstarkes und leicht funky suchen.

Geschmacksprofil

• Hauptnoten: Ananas, Rum-Rosinen, tropische Frucht, Kakao, Zitrus
• Säure: lebendig, fruchtig und saftig
• Körper: mittel bis kräftig, seidig und sirupartig
• Nachgeschmack: lang, süß und tropisch, mit leicht likörartiger und schokoladiger Wirkung

Herkunft und Aufbereitung

Er stammt aus Costa Rica, einem Land, das für präzise Micromills und eine große Vielfalt an Aufbereitungen bekannt ist. Dieses Lot verbindet die Varietäten Caturra und Catuai, zwei in Mittelamerika weit verbreitete Varietäten, die Süße, Struktur und fruchtige Klarheit mitbringen.

Die Alma-Negra-Aufbereitung gehört zu den ausdrucksstärkeren Natural-Profilen. Sie betont Frucht, Textur und aromatische Intensität. In der Tasse zeigt sich das als saftiger, dichter und mutiger Kaffee mit tropischen Noten, tiefer Süße und einem leicht funky Charakter, der dennoch sauber eingebunden bleibt.

Warum er dir gefallen wird

• Sehr ausdrucksstarkes Profil: ideal, wenn du einen Kaffee mit Charakter suchst
• Tropische Frucht und tiefe Süße: Ananas, Rum-Rosinen und Kakao in einer intensiven Tasse
• Sirupartige Textur: saftig, dicht und sehr angenehm
• Perfekt zum Entdecken: ein Kaffee für alle, die klassische Profile verlassen möchten

Ideal für

• Filter: ideal, um tropische Frucht, saftige Säure und Komplexität wahrzunehmen
• V60 / Origami / Kalita: perfekt für eine klare, aber intensive Tasse
• AeroPress: sehr gut, um Körper, Süße und reife Frucht hervorzuheben
• Cold Brew: interessant für eine tropische, süße und erfrischende Variante
• Moderner Espresso: empfehlenswert, wenn du eine kräftige, fruchtige und unkonventionelle Tasse suchst

Technische Daten

• Herkunft: Costa Rica
• Region: Central Valley / Alajuela
• Varietäten: Caturra, Catuai
• Aufbereitung: Natural / Alma Negra
• Art: Arabica
• Profil: tropisch, funky, sirupartig
• Noten: Ananas, Rum-Rosinen, tropische Frucht, Kakao, Zitrus

Zusammenfassung

Eine tropische, saftige und sehr ausdrucksstarke Tasse, perfekt für alle, die einen Costa Rica Natural mit Ananas, Rum-Rosinen, Kakao, sirupartiger Textur und eigenständigem Charakter suchen.