Uganda African Moon – Natural

Süß, rund und mit einer sehr angenehmen dunklen Basis bietet dieser Kaffee eine zugängliche und ausgewogene Tasse mit dunkler Schokolade, braunem Zucker, Nüssen und einem Hauch reifer Pflaume. Ein Kaffee für den Alltag, mit gutem Körper, natürlicher Süße und klassischem, aber dennoch erkennbarem Charakter.

Geschmacksprofil

• Hauptnoten: dunkle Schokolade, brauner Zucker, Pekannuss, Cashew, Pflaume
• Säure: weich, reif und gut eingebunden
• Körper: mittel, rund und angenehm
• Nachgeschmack: süß, anhaltend und leicht schokoladig, mit sanfter Nusswirkung

Herkunft und Aufbereitung

Er wächst in Nyabirongo, Kisinga, Uganda, in der Region der Rwenzori-Berge, die für natürlich aufbereitete Kaffees mit süßen, dichten und ausdrucksstarken Profilen bekannt ist. Die Varietäten SL14 und SL28 bringen Struktur, Süße und eine gut definierte Tasse mit.

Die Natural-Aufbereitung verstärkt die süße und reifere Seite des Kaffees und sorgt für mehr Rundheit, Körper und Tiefe. Das Ergebnis ist eine leicht zugängliche Tasse, die besonders gut für Espresso, Mokka, French Press und Milchgetränke funktioniert.

Warum er dir gefallen wird

• Süßes und zugängliches Profil: ideal für eine tägliche Tasse mit Charakter
• Schokolade und Nüsse: eine klassische, stabile und sehr angenehme Kombination
• Ausgewogener Natural: mehr Süße und Körper, ohne schwer zu wirken
• Sehr vielseitig: funktioniert gut als Espresso, Mokka, French Press und Cold Brew

Ideal für

• Espresso: wenn du eine süße, runde Tasse mit Schokoladenbasis suchst
• Espresso mit Milch: sehr gute Wahl durch Körper und Süße
• Mokka: ideal für eine intensive und klassische Zubereitung
• French Press: perfekt für eine breite und umhüllende Tasse
• Cold Brew: interessant für eine süße, weiche und erfrischende Variante

Technische Daten

• Herkunft: Uganda
• Region: Nyabirongo, Kisinga
• Produzent: Agri Evolve
• Varietäten: SL14, SL28
• Aufbereitung: Natural
• Anbauhöhe: 1.500–1.800 m ü. M.
• Screen: +15
• Art: Arabica
• Bewertung: 83,75

Zusammenfassung

Eine süße, runde und sehr vielseitige Tasse, perfekt für alle, die einen natürlichen Uganda mit dunkler Schokolade, braunem Zucker, Nüssen und angenehmem Alltagscharakter suchen.