98% Monkey - Coffee Roaster
Orangutan Coffee
Orangutan Coffee
5.0 / 5.0
(1) 1 Bewertungen insgesamt
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Den Regenwald bewahren, Tasse für Tasse 🌿🐵
Entdecke einen außergewöhnlichen Kaffee, der nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch zur Erhaltung des Regenwaldes und des Lebensraums der Orang-Utans in Sumatra beiträgt. Mit jedem Kilogramm Orangutan Coffee unterstützt du direkt Projekte für Umweltschutz und nachhaltige Landwirtschaft, die es Kleinbauern ermöglichen, hochwertigen Kaffee anzubauen, ohne die Biodiversität zu gefährden.
SCA-Bewertung
⭐ 86+ Punkte, garantiert höchste Spezialitätenkaffee-Qualität.
Sorte und Varietät
- Spezies: 100% Coffea arabica
- Varietäten: Sarchimor, Caturra, Bourbon, Oro Azteca, Geisha
Aufbereitung
- Prozess: Halb-gewaschen (Giling Basah)
- Trocknung: Sonnengetrocknet
- Zertifizierung: Nachhaltig und umweltfreundlich
Geschmacksprofil
- Hauptnoten: Zartbitterschokolade, Gewürze, rote Früchte
- Säure: Mittel und saftig
- Körper: Vollmundig und samtig
- Nachgeschmack: Intensiv und langanhaltend
- Aromen: Vielschichtig und vielseitig, mit erdigen und süßen Nuancen
Herkunft & Verarbeitung
Dieser Kaffee wird in den Hochlandregionen Sumatras, Indonesien, auf einer Höhe von 1.200 bis 1.500 m umweltschonend angebaut. Das Giling Basah-Verfahren, eine traditionelle indonesische Aufbereitungsmethode, verleiht dem Kaffee eine dichte Textur, ein cremiges Mundgefühl und ein exotisches Geschmacksprofil mit erdigen und fruchtigen Noten.
Mit jedem Kauf von Orangutan Coffee unterstützt du nicht nur die Erhaltung des Lebensraums der Orang-Utans, sondern auch Kleinbauern, die sich für eine nachhaltige Landwirtschaft einsetzen.
Warum du ihn lieben wirst
✔ Kaffee mit positiver Wirkung: Jede Tasse hilft, den Regenwald zu schützen.
✔ Einzigartiges Geschmacksprofil: Komplexe Aromen mit schokoladigen, würzigen und fruchtigen Noten.
✔ Hochwertige Varietäten: Mischung aus Sarchimor, Caturra, Bourbon, Oro Azteca und Geisha.
✔ Vielseitig in der Zubereitung: Perfekt für Espresso, V60, Chemex oder French Press.
Zubereitungsempfehlung
- Mahlgrad: Mittel
- Brühverhältnis: 1:16 (Gramm Kaffee pro ml Wasser)
- Wassertemperatur: 92-94°C
- Brühzeit: 3-4 Minuten
Jede Tasse Orangutan Coffee verbindet hochwertigen Spezialitätenkaffee mit aktivem Umweltschutz.
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The coffee flavor was indescribably good! I ordered the Gayo de Sumatra and it had a mild chocolaty flavor.
What I love about that coffee is, that it doesn't taste acidy, it is very smooth and full-bodied. It was very easy to prepare and had the best taste. The beans are not shiny which underlines the supreme quality.
The coffee immediately transports you to Sumatras rainforest and needless to say you not only have great coffee but are also contributing to a good cause.
Der Kaffeegeschmack war unbeschreiblich gut! Ich habe den Gayo de Sumatra bestellt und er hatte ein mildes, schokoladiges Aroma.
Was ich an diesem Kaffee liebe, ist, dass er nicht sauer schmeckt, sondern sehr weich und vollmundig ist. Er war sehr einfach zuzubereiten und hatte den besten Geschmack. Die Bohnen sind nicht glänzend, was die hervorragende Qualität unterstreicht.
Der Kaffee versetzt einen sofort in den Regenwald Sumatras und natürlich hat man nicht nur einen tollen Kaffee, sondern trägt auch zu einem guten Zweck bei.
Vielen Dank für Ihr fantastisches Feedback! Wir freuen uns sehr, dass Ihnen unser Gayo de Sumatra Kaffee so gut geschmeckt hat. Ihre Unterstützung für unseren Kaffee und den Regenwald Sumatras bedeutet uns viel. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!