Über uns

98% Monkey - Coffee Roaster ist eine kleine Marke für Spezialitätenkaffee, entstanden aus einer klaren Idee: gute Kaffees auszuwählen, sie sorgfältig zu rösten und sie auf ehrliche, einfache und gut gemachte Weise zu teilen.

Wir arbeiten mit ausgewählten Kaffees aus verschiedenen Ursprüngen und legen Wert auf Rückverfolgbarkeit, Qualität der Bohnen, Aufbereitung, sensorisches Profil und Frische jedes Lots. Jeder Kaffee, der in unseren Shop kommt, braucht einen Grund: Balance, Süße, Charakter oder eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden.

Unser Ansatz ist handwerklich, direkt und ohne unnötige Spielerei. Wir glauben an den Wert der kleinen Details: eine gute Herkunft, eine präzise Röstung, der passende Mahlgrad und eine Tasse, die mit Ruhe zubereitet wird.

98% Monkey möchte nicht einfach ein weiterer Shop sein. Wir möchten eine bewusstere, nähere und authentischere Kaffeeerfahrung bieten.

Für mich geröstet, mit euch geteilt.