Die Welt des Kaffees mit 98% Monkey
Die Reise der Bohne zur Tasse: Eine Reise durch...
Kaffee, das aromatische und anregende Getränk, das wir täglich genießen, hat eine faszinierende Reise von der Plantage bis zur Tasse. In diesem Artikel tauchen wir ein in die verschiedenen Etappen...
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Die Röstung: Wie sie den Geschmack deines Kaffe...
Die Röstung von Kaffee ist ein entscheidender Schritt auf dem Weg zur perfekten Tasse. Von den grünen Bohnen bis zum reichen Aufguss in Ihrer Tasse beeinflusst jede Phase der Röstung...
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Zubereitungsmethoden: Alles, was du über den Po...
Im weiten Bereich des Spezialitätenkaffees hat sich die Pour-Over-Methode zu einer verehrten Technik entwickelt, die die einzigartigen und komplexen Aromen der Kaffeebohnen hervorheben kann. In diesem umfassenden Artikel werden wir...
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Interview mit einem Produzenten: Auf den Spuren...
Interview mit Ana Pérez, Eigentümerin von Finca Cerro Prieto (Dominikanische Republik)Interviewer: Guten Morgen, Ana. Es ist schön, dich heute bei uns zu haben. Um anzufangen, könntest du uns ein wenig...
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Die Kunst der Kaffeeverkostung: Einzigartige Ar...
In der faszinierenden Welt des Spezialitätenkaffees ist die Verkostung eine grundlegende Praxis, um die Komplexität des Kaffees zu schätzen und zu verstehen. In diesem Artikel werden wir uns mit der...
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Wie man einen guten Spezialitätenkaffee identif...
Im weiten Universum des Kaffees ist Qualität ein Leuchtturm, der echte Liebhaber leitet. Aber, wie unterscheidet man einen außergewöhnlichen Spezialitätenkaffee vom Gewöhnlichen? Dieser Artikel soll deine Orientierung im Kaffeeuniversum sein,...
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