{"product_id":"kenia-kericho-county-aa-descafeinado","title":"Kenia Kericho County AA – Entkoffeiniert","description":"\u003cp data-start=\"2979\" data-end=\"3441\"\u003eDer ganze Charakter eines guten kenianischen Kaffees, aber ohne anregende Wirkung. In der Tasse zeigt er ein rundes und ausgewogenes Profil mit angenehmer Zitrusfrische, brauner Zuckersüße und einer sanften malzigen Tiefe. Er wächst im \u003cstrong data-start=\"3215\" data-end=\"3240\"\u003eKericho County, Kenia\u003c\/strong\u003e, auf \u003cstrong data-start=\"3246\" data-end=\"3262\"\u003e1500 m ü. M.\u003c\/strong\u003e, wird \u003cstrong data-start=\"3269\" data-end=\"3279\"\u003ewashed\u003c\/strong\u003e aufbereitet und mit \u003cstrong data-start=\"3300\" data-end=\"3315\"\u003eEthylacetat\u003c\/strong\u003e entkoffeiniert. Zu seinen Hauptnoten zählen \u003cstrong data-start=\"3360\" data-end=\"3378\"\u003ebrauner Zucker\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3380\" data-end=\"3388\"\u003eMalz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3393\" data-end=\"3402\"\u003eHonig\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3443\" data-end=\"3463\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3443\" data-end=\"3463\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3465\" data-end=\"3732\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uhmudg\" data-start=\"3465\" data-end=\"3512\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3467\" data-end=\"3482\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e brauner Zucker, Malz, Honig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xx7htc\" data-start=\"3513\" data-end=\"3563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3515\" data-end=\"3525\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e zitrisch, weich und gut eingebunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8vn8i8\" data-start=\"3564\" data-end=\"3607\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3566\" data-end=\"3577\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e samtig, rund und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"wzki7g\" data-start=\"3608\" data-end=\"3732\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3610\" data-end=\"3628\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e sauber, anhaltend und süß, mit sanfter und sehr angenehmer Tiefe \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3734\" data-end=\"3763\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3734\" data-end=\"3763\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3765\" data-end=\"4120\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"3778\" data-end=\"3789\"\u003eKericho\u003c\/strong\u003e, einer der bekanntesten Kaffeeregionen Kenias, wo Höhenlage und Umgebung eine langsamere Reifung sowie eine Tasse mit guter Klarheit und Süße begünstigen. Das Profil dieses Lots bewahrt die saubere und strukturierte Herkunftsidentität und wirkt dabei besonders angenehm und leicht zugänglich. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4122\" data-end=\"4492\"\u003eNach der washed-Aufbereitung wird der Kaffee mit \u003cstrong data-start=\"4171\" data-end=\"4186\"\u003eEthylacetat\u003c\/strong\u003e entkoffeiniert, einem sorgfältig eingesetzten Verfahren, das das ursprüngliche Profil des Kaffees weitgehend erhält. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Tasse mit zitrischer Frische, samtiger Textur und bemerkenswerter Vollständigkeit für einen entkoffeinierten Kaffee. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4494\" data-end=\"4524\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4494\" data-end=\"4524\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4526\" data-end=\"4857\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14wy43h\" data-start=\"4526\" data-end=\"4612\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4528\" data-end=\"4561\"\u003eEntkoffeiniert mit Charakter:\u003c\/strong\u003e bewahrt eine klare und erkennbare Tassenstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h74z0k\" data-start=\"4613\" data-end=\"4678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4615\" data-end=\"4643\"\u003eSüßes und rundes Profil:\u003c\/strong\u003e sehr angenehm zu jeder Tageszeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nkgv2a\" data-start=\"4679\" data-end=\"4772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4681\" data-end=\"4729\"\u003eSanfte Zitrusnoten und malziger Hintergrund:\u003c\/strong\u003e Balance zwischen Frische, Süße und Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yne6ng\" data-start=\"4773\" data-end=\"4857\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4775\" data-end=\"4795\"\u003eSehr vielseitig:\u003c\/strong\u003e funktioniert gut in Filter, Espresso und manuellen Methoden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4859\" data-end=\"4872\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4859\" data-end=\"4872\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4874\" data-end=\"5137\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"176an35\" data-start=\"4874\" data-end=\"4957\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4876\" data-end=\"4889\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e wenn du eine ausgewogene, süße Tasse mit angenehmer Textur suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"116utc4\" data-start=\"4958\" data-end=\"5036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4960\" data-end=\"4971\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um Klarheit, Süße und Zitrusfrische besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jd8smk\" data-start=\"5037\" data-end=\"5137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5039\" data-end=\"5061\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine weiche, klare und sehr angenehm zu trinkende Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5139\" data-end=\"5159\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5139\" data-end=\"5159\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5161\" data-end=\"5433\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19zqdzb\" data-start=\"5161\" data-end=\"5184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5163\" data-end=\"5176\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w645ep\" data-start=\"5185\" data-end=\"5215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5187\" data-end=\"5198\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Kericho County\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"eceoct\" data-start=\"5216\" data-end=\"5266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5218\" data-end=\"5233\"\u003eVarietäten:\u003c\/strong\u003e Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2ueyyl\" data-start=\"5267\" data-end=\"5295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5269\" data-end=\"5286\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ok9jz7\" data-start=\"5296\" data-end=\"5333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5298\" data-end=\"5319\"\u003eEntkoffeinierung:\u003c\/strong\u003e Ethylacetat\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1k8ao80\" data-start=\"5334\" data-end=\"5365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5336\" data-end=\"5350\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1500 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"un38wn\" data-start=\"5366\" data-end=\"5433\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5368\" data-end=\"5386\"\u003eCupping Score:\u003c\/strong\u003e 85,25 \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5435\" data-end=\"5454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5435\" data-end=\"5454\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5456\" data-end=\"5659\"\u003eEine süße, klare und sehr ausgewogene Tasse, perfekt für alle, die einen entkoffeinierten Kaffee mit Textur, Zitrusfrische und sehr gut bewahrter Identität suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61677147881802,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61677147914570,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61677147947338,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61677147980106,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61677148012874,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61677148045642,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61677148078410,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61677148111178,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61677148143946,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61677148176714,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61677148209482,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61677148242250,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61677148275018,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61677148307786,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61677148340554,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61677148373322,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61677148406090,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61677148438858,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/IMG_20200727_103827_1.jpg?v=1777711623","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/products\/kenia-kericho-county-aa-entkoffeiniert","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}