{"product_id":"india-riverdale-estate-sln-9-washed","title":"Indien Riverdale Estate – SLN 9 Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn den Bergen von Yercaud im Süden Indiens liegt die Riverdale Coffee Estate, eine familiengeführte Kaffeefarm, umgeben von tropischen Wäldern und einer beeindruckenden natürlichen Vielfalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuf 1.500 Metern Höhe bauen die Brüder Mohan und Prakash Balaraman die Varietät SLN 9 an. Dabei verbinden sie die langjährige Erfahrung ihrer Familie mit modernen Anbau- und Aufbereitungsmethoden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist ein angenehm ausgewogener Spezialitätenkaffee mit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNoten von karamellisierten Haselnüssen, Schokolade und Aprikose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Eine ausgeprägte Süße, ein runder Körper und eine milde, reife Säure sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Kaffee mit vertrauten, schokoladigen Aromen und einer feinen fruchtigen Note, die ihm eine besondere Frische verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Riverdale Estate liegt in den Ostghats Indiens, eingebettet in eine natürliche Waldlandschaft mit zahlreichen tropischen Pflanzen und einheimischen Baumarten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Familie Balaraman setzt auf sorgfältige Anbaumethoden und moderne Verarbeitungstechnik. Eine eigene Nassaufbereitungsanlage, kontrollierte Trocknungsbedingungen und eine genaue Qualitätskontrolle gehören zum Alltag auf der Farm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür diesen Kaffee wird die Varietät SLN 9 verwendet, die aus äthiopischer Kaffeegenetik und Híbrido de Timor hervorgegangen ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei der gewaschenen Aufbereitung wird das Fruchtfleisch der Kaffeekirschen entfernt und der Kaffee anschließend gewaschen und getrocknet. Diese Methode unterstützt ein klares, ausgewogenes Geschmacksprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Karamellisierte Haselnüsse · Schokolade · Aprikose\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTassenprofil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Süß, rund und ausgewogen, mit angenehmem Körper, milder Säure und lang anhaltendem Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Espresso, Espressokocher, AeroPress und Filterkaffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKaffeedetails\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunftsland:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Indien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Yercaud, Tamil Nadu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Riverdale Coffee Estate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mohan und Prakash Balaraman\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVarietät:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e SLN 9 (Arabica)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gewaschen (Washed)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbauhöhe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.500 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSCA-Bewertung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 85 Punkte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEntdecke Spezialitätenkaffee aus Indien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Kaffee, der die Süße von Schokolade und karamellisierten Haselnüssen mit einer feinen Aprikosennote verbindet. Harmonisch, vielseitig und unkompliziert im besten Sinne – für alle, die guten Kaffee jeden Tag bewusst genießen möchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":63958537601354,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":63958537634122,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":63958537666890,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":63958537699658,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":63958537732426,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":63958537765194,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":63958537797962,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":63958537830730,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":63958537863498,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":63958537896266,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":63958537929034,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":63958537961802,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":63958537994570,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":63958538027338,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":63958538060106,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":63958538092874,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":63958538125642,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":63958538158410,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/Producenci-5-zdjec-190.jpg?v=1792220840","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/products\/indien-riverdale-estate-sln-9-washed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}