{"product_id":"honduras-finca-el-puente-catuai-washed","title":"Honduras Finca El Puente – Catuaí Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchokolade, Cranberry und rote Trauben. Ein ausgewogener, süßer Kaffee mit vielen feinen Nuancen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn den Bergen von La Paz in Honduras widmen sich Marysabel Caballero und Moisés Herrera seit Jahrzehnten dem Anbau und der Weiterentwicklung hochwertiger Spezialitätenkaffees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIhre Finca El Puente steht für eine lange Familientradition, generationsübergreifende Erfahrung und den Anspruch, die Qualität ihrer Kaffees kontinuierlich zu verbessern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser gewaschene Catuaí begeistert mit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNoten von Schokolade, Cranberry und roten Trauben\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, einem runden Körper, klaren Aromen und einem angenehm lang anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Verbindung von Süße, Struktur und feiner Fruchtigkeit macht ihn zu einem vielseitigen Kaffee für alle, die harmonische Geschmacksprofile schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Finca El Puente liegt in der Region La Paz in Honduras, einer traditionsreichen Kaffeeanbauregion mit bergigem Gelände.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarysabel Caballero stammt aus einer Familie, deren Geschichte im Kaffeeanbau bis ins Jahr 1907 zurückreicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGemeinsam mit ihrem Mann Moisés Herrera begann sie in den 1990er-Jahren, den eigenen Betrieb weiterzuentwickeln und sich intensiv mit Anbauqualität und Verarbeitung auseinanderzusetzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIhre langjährige Arbeit wurde mehrfach beim renommierten honduranischen Cup-of-Excellence-Wettbewerb ausgezeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür diesen Lot wird die Varietät Catuaí verwendet, die auf einer Höhe von 1.500 bis 1.680 Metern wächst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Kaffee wird gewaschen aufbereitet. Diese Verarbeitung unterstützt ein klares Tassenprofil und lässt die einzelnen Geschmacksnoten besonders gut zur Geltung kommen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo entsteht ein runder, strukturierter Kaffee, in dem schokoladige Aromen auf frische rote Früchte und eine angenehme Süße treffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schokolade · Cranberry · Rote Trauben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTassenprofil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Süß, klar und ausgewogen, mit rundem Körper, guter Struktur und lang anhaltendem Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Espresso, V60, AeroPress, Espressokocher und Kaffeevollautomat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKaffeedetails\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunftsland:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Honduras\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Chinacla, La Paz\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Finca El Puente\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzenten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Marysabel Caballero und Moisés Herrera\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVarietät:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Catuaí (Arabica)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gewaschen (Washed)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbauhöhe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.500–1.680 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSCA-Bewertung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 86,25 Punkte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDie besondere Qualität eines ausgewogenen Kaffees\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGuter Kaffee muss nicht immer mit außergewöhnlichen oder besonders intensiven Aromen überraschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinca El Puente zeigt, wie sorgfältiger Anbau, Erfahrung und eine präzise Aufbereitung zu einer harmonischen Tasse führen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchokolade, feine Fruchtigkeit und angenehme Süße machen diesen Spezialitätenkaffee zu einem vielseitigen Begleiter für jeden Tag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":63951261073738,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":63951261106506,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":63951261139274,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":63951261172042,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":63951261204810,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":63951261237578,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":63951261270346,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":63951261303114,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":63951261335882,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":63951261368650,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":63951261401418,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":63951261434186,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":63951261466954,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":63951261499722,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":63951261532490,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":63951261565258,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":63951261598026,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":63951261630794,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/F67C92ED-8D29-49F0-A179-28851DAF72F8.webp?v=1792217605","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/products\/honduras-finca-el-puente-catuai-washed","provider":"98% Monkey - 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