{"product_id":"guatemala-la-esmeralda-geisha-washed","title":"Guatemala La Esmeralda Geisha – Washed","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Eleganz der Geisha-Varietät zeigt sich hier ohne intensive Fermentation oder künstlich überzeichnete Aromen. Jasmin, Zitronengras und Steinobst entfalten sich in einer klaren, feinen und teeähnlichen Tasse, bei der aromatische Präzision ebenso wichtig ist wie Intensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIn den Bergen von Acatenango angebaut und gewaschen aufbereitet, präsentiert dieses Lot eine präzise Interpretation einer der geschätztesten Varietäten im Spezialitätenkaffee. Seine florale Persönlichkeit und die feine Struktur machen ihn besonders interessant für Filter und bewusste Verkostung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksprofil\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHauptnoten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jasmin, Zitronengras und Steinobst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSäure:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zitrisch, brillant und klar definiert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKörper:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e leicht bis mittel, fein und seidig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNachgeschmack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sauber, floral und lang, mit Anklängen von Tee und süßer Frucht\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJasmin prägt den ersten aromatischen Eindruck. Beim Abkühlen entwickeln sich die zitrische Frische von Zitronengras und eine sanfte Süße, die an Pfirsich, Aprikose und anderes Steinobst erinnert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee stammt von der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinca La Esmeralda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcatenango, Chimaltenango, Guatemala\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, und wird von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHermes Pérez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e produziert. Die Kaffeepflanzen wachsen auf \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.300 bis 1.500 m ü. M.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in einer Region mit vulkanischen Böden und günstigen Bedingungen für eine langsame Reifung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Varietät \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeisha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist für ihre florale Aromatik, ihre feine Struktur und ihre häufig teeähnliche Ausdruckskraft bekannt, wenn sie sorgfältig angebaut und verarbeitet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBei der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ewashed-Aufbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e werden Fruchtfleisch und Mucilage vor der Trocknung entfernt. Dies fördert eine besonders klare Aromatik und macht Jasmin, Zitrus und Steinobst deutlich erkennbar, ohne dass intensive Fermentation den Charakter der Varietät überlagert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist eine transparente, elegante und präzise Tasse für alle, die die feineren Nuancen von Spezialitätenkaffee schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKlassischer Geisha-Charakter:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e floral, fein und teeähnlich\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKlar definiertes Profil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jasmin, Zitronengras und Steinobst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGewaschene Aufbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hohe Sauberkeit und aromatische Transparenz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLimitierte Reserve:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e eine besondere Varietät mit hoher sensorischer Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeal für\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eV60:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hebt Jasmin, Klarheit und zitrische Säure hervor\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigami:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e für eine aromatische, lebendige und definierte Tasse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChemex:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e für eine besonders saubere und feine Zubereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSanfte AeroPress:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verstärkt die Süße, ohne die Floralik zu verdecken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerkostung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideal, um die Entwicklung beim Abkühlen zu beobachten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Guatemala\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegion:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Acatenango, Chimaltenango\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFarm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Finca La Esmeralda\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hermes Pérez\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Arabica\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVarietät:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Geisha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Washed\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnbauhöhe:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.300–1.500 m ü. M.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBewertung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 88\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Jasmin, Zitronengras und Steinobst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e floral, klar, fein und teeähnlich\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZusammenfassung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin klarer und raffinierter Geisha aus Guatemala mit Jasmin, Zitronengras, Steinobst und einer feinen teeähnlichen Struktur. Für alle, die Eleganz, Transparenz und eine präzise Varietätenausprägung im Filter suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":62784104202570,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":62784104235338,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":62784104268106,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":62784104300874,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":62784104333642,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":62784104366410,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":62784104399178,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":62784104431946,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":62784104464714,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":62784104497482,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":62784104530250,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":62784104563018,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":62784104595786,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":62784104628554,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":62784104661322,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":62784104694090,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":62784104726858,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":62784104759626,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/6-4.webp?v=1784711518","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/products\/guatemala-la-esmeralda-geisha-washed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}