{"product_id":"guatemala-hunbatz-washed","title":"Guatemala Hunbatz – Washed","description":"\u003cp data-start=\"3587\" data-end=\"3965\"\u003eSüß, klar und sehr ausgewogen bietet dieser Kaffee eine angenehme und vielseitige Tasse mit einer cremigen Basis aus Milchschokolade, Nüssen und einer feinen zitrischen Frische, die Lebendigkeit bringt, ohne aggressiv zu wirken. Das Profil ist zugänglich, sauber und sehr angenehm, ideal für alle, die einen gewaschenen Guatemala mit Süße, Weichheit und guter Definition suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3967\" data-end=\"3987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3967\" data-end=\"3987\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3989\" data-end=\"4244\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2ijnid\" data-start=\"3989\" data-end=\"4054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3991\" data-end=\"4006\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Milchschokolade, Haselnuss, Kokos, Clementine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1o5zca5\" data-start=\"4055\" data-end=\"4106\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4057\" data-end=\"4067\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e mittel, zitrisch und gut eingebunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10f5lvp\" data-start=\"4107\" data-end=\"4151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4109\" data-end=\"4120\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel, weich und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ffpl8c\" data-start=\"4152\" data-end=\"4244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4154\" data-end=\"4172\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e süß, sauber und anhaltend, mit cremiger und leicht zitrischer Wirkung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4246\" data-end=\"4275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4246\" data-end=\"4275\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4277\" data-end=\"4551\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"4290\" data-end=\"4315\"\u003eCuilco, Huehuetenango\u003c\/strong\u003e, einer der bekanntesten Regionen Guatemalas für süße, strukturierte Höhenkaffees. Die Höhenlage und das Mikroklima der Region begünstigen eine langsame Reifung der Kirschen, was mehr Süße, Klarheit und Balance in der Tasse unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4553\" data-end=\"4818\"\u003eDer Name \u003cstrong data-start=\"4562\" data-end=\"4573\"\u003eHunbatz\u003c\/strong\u003e ist von der Maya-Mythologie des \u003cstrong data-start=\"4606\" data-end=\"4619\"\u003ePopol Vuh\u003c\/strong\u003e inspiriert, in der Hunbatz mit Kunst, Musik und Kreativität verbunden ist. Das passt gut zu diesem Kaffee: eine ehrliche Tasse, produziert von Kleinbauern und mit einer klaren kulturellen Identität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4820\" data-end=\"5188\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4824\" data-end=\"4847\"\u003ewashed-Aufbereitung\u003c\/strong\u003e hebt Sauberkeit, Struktur und Klarheit des Profils besonders gut hervor. Nach der manuellen Selektion werden die Kirschen entpulpt, fermentiert, vollständig gewaschen und anschließend auf Patios und Hochbetten getrocknet. Das Ergebnis ist ein klarer, süßer und sehr vielseitiger Kaffee, der sowohl als Espresso als auch im Filter überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5190\" data-end=\"5220\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5190\" data-end=\"5220\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5222\" data-end=\"5572\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"jobi13\" data-start=\"5222\" data-end=\"5310\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5224\" data-end=\"5252\"\u003eSüßes und klares Profil:\u003c\/strong\u003e ideal für eine ausgewogene und leicht zugängliche Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ot6qs6\" data-start=\"5311\" data-end=\"5397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5313\" data-end=\"5349\"\u003eSchokolade, Haselnuss und Kokos:\u003c\/strong\u003e eine cremige, weiche und sehr angenehme Basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14ni2wp\" data-start=\"5398\" data-end=\"5482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5400\" data-end=\"5424\"\u003eElegante Zitrusnote:\u003c\/strong\u003e Clementine bringt Frische, ohne die Tasse zu dominieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rv3657\" data-start=\"5483\" data-end=\"5572\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5485\" data-end=\"5505\"\u003eSehr vielseitig:\u003c\/strong\u003e funktioniert gut als Espresso, Milchkaffee, Filter und Cold Brew\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5574\" data-end=\"5587\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5574\" data-end=\"5587\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5589\" data-end=\"6002\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tchc5f\" data-start=\"5589\" data-end=\"5663\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5591\" data-end=\"5604\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e wenn du eine klare, süße Tasse mit guter Struktur suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kwasck\" data-start=\"5664\" data-end=\"5756\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5666\" data-end=\"5689\"\u003eEspresso mit Milch:\u003c\/strong\u003e sehr gute Wahl durch die Basis aus Milchschokolade und Haselnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8api51\" data-start=\"5757\" data-end=\"5838\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5759\" data-end=\"5770\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um Süße, Klarheit und feine Zitrusnote besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rzuw1b\" data-start=\"5839\" data-end=\"5919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5841\" data-end=\"5855\"\u003eCold Brew:\u003c\/strong\u003e interessant für eine weichere, süße und erfrischende Variante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"odlvet\" data-start=\"5920\" data-end=\"6002\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5922\" data-end=\"5944\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine ausgewogene, klare und angenehme Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"6004\" data-end=\"6024\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6004\" data-end=\"6024\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"6026\" data-end=\"6308\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mv0xu4\" data-start=\"6026\" data-end=\"6053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6028\" data-end=\"6041\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kse6wx\" data-start=\"6054\" data-end=\"6091\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6056\" data-end=\"6067\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Cuilco, Huehuetenango\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ep7610\" data-start=\"6092\" data-end=\"6137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6094\" data-end=\"6110\"\u003eProduzenten:\u003c\/strong\u003e Hunbatz-Kleinproduzenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"exv43d\" data-start=\"6138\" data-end=\"6174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6140\" data-end=\"6153\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e mehrere Varietäten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2ueyyl\" data-start=\"6175\" data-end=\"6203\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6177\" data-end=\"6194\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1nsr0c6\" data-start=\"6204\" data-end=\"6242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6206\" data-end=\"6220\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.800–1.900 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ki72a9\" data-start=\"6243\" data-end=\"6262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6245\" data-end=\"6256\"\u003eScreen:\u003c\/strong\u003e +15\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9r9azy\" data-start=\"6263\" data-end=\"6283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6265\" data-end=\"6273\"\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ybsoxq\" data-start=\"6284\" data-end=\"6308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6286\" data-end=\"6300\"\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 85,75\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"6310\" data-end=\"6329\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6310\" data-end=\"6329\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6331\" data-end=\"6508\"\u003eEine süße, klare und sehr ausgewogene Tasse, perfekt für alle, die einen gewaschenen Guatemala mit Milchschokolade, Haselnuss, Kokos, Clementine und hoher Vielseitigkeit suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61995136418122,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61995136450890,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61995136483658,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61995136516426,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61995136549194,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61995136581962,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61995136614730,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61995136647498,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61995136680266,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61995136713034,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61995136745802,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61995136778570,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61995136811338,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61995136844106,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61995136876874,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61995136909642,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61995136942410,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61995136975178,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/0-1_f7ba07aa-1588-4f47-afd5-dcf39289a78d_1.jpg?v=1780569815","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/products\/guatemala-hunbatz-washed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}