{"product_id":"guatemala-geisha-cloud-blossom-washed","title":"Guatemala Geisha Cloud Blossom – Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlorale Eleganz, die Frische von Bergamotte und die feine Süße reifer Aprikosen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche Kaffees beeindrucken durch Intensität, andere durch die Präzision ihrer Aromen. \u003cstrong\u003eGeisha Cloud Blossom\u003c\/strong\u003e gehört zur zweiten Kategorie: eine außergewöhnlich feine, lebendige und elegante Tasse, in der jede Geschmacksnuance klar zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus den Bergen von Acatenango in Guatemala stammt dieser Geisha mit ausgeprägter floraler Aromatik, frischer Bergamotte und zarter Aprikosensüße. Sein leichtes Mundgefühl erinnert an einen hochwertigen Tee und wird von einem klaren, erfrischenden Nachgeschmack begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Spezialitätenkaffee für alle, die die feinsten Facetten einer außergewöhnlichen Tasse entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Bergamotte, Aprikose und florale Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Nuancen:\u003c\/strong\u003e aromatische Zitrusfrüchte und feine Steinfrucht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e lebendig, elegant und erfrischend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e leicht bis mittel, fein und seidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüße:\u003c\/strong\u003e sanft, fruchtig und ausgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e klar, floral und lang anhaltend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtprofil:\u003c\/strong\u003e floral, lebendig, fein und elegant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBereits im Duft zeigt sich eine besonders feine Blütenaromatik, die den eleganten Charakter dieses Kaffees ankündigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm ersten Schluck entwickelt sich Bergamotte mit ihrer frischen, aromatischen Zitrusnote, die an Earl-Grey-Tee erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprikose ergänzt das Profil mit einer weichen, angenehmen Fruchtsüße und sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Abkühlen werden die einzelnen Aromen deutlicher und offenbaren zusätzliche Nuancen, ohne dass die Leichtigkeit und Klarheit verloren gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeisha Cloud Blossom stammt von der \u003cstrong\u003eFinca El Llano in Acatenango, Chimaltenango, Guatemala\u003c\/strong\u003e, einer bergigen Kaffeeanbauregion mit idealen Bedingungen für aromatisch komplexe Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wird von \u003cstrong\u003eRaúl Pérez\u003c\/strong\u003e produziert, der sich der Weiterentwicklung dieser kleinen Familienfarm und dem Anbau ausgewählter Kaffeevarietäten widmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Geisha wächst in einem der höchstgelegenen Bereiche der Farm, auf ungefähr \u003cstrong\u003e1.750 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zugang zu dieser Parzelle ist besonders anspruchsvoll. Die landwirtschaftlichen Arbeiten müssen zu Fuß durchgeführt werden und erfordern entsprechend viel Sorgfalt und Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte werden die Kaffeekirschen zur \u003cstrong\u003eFinca La Soledad\u003c\/strong\u003e transportiert, wo die Aufbereitung erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee durchläuft eine \u003cstrong\u003eFermentation in einem Tank ohne Wasser für ungefähr 70–80 Stunden\u003c\/strong\u003e. Anschließend wird er gewaschen und für \u003cstrong\u003e14–20 Tage auf erhöhten Trockenbetten\u003c\/strong\u003e getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese sorgfältige Aufbereitung unterstützt eine besonders klare und elegante Aromatik, in der Bergamotte, Aprikose und feine Blütennoten im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein frischer, ausdrucksstarker Geisha, dessen Delikatesse zum bewussten Genießen einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlorale Eleganz:\u003c\/strong\u003e feine und klar erkennbare Blütenaromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBergamotte:\u003c\/strong\u003e eine raffinierte, aromatische Zitrusfrische.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAprikose:\u003c\/strong\u003e sanfte und angenehm natürliche Fruchtsüße.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTeeartiges Mundgefühl:\u003c\/strong\u003e leicht, fein und besonders klar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAußergewöhnliche Herkunft:\u003c\/strong\u003e Geisha aus einer schwer zugänglichen Höhenlage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Vielfalt:\u003c\/strong\u003e entwickelt beim Abkühlen weitere Nuancen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e hebt Bergamotte und florale Klarheit hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigami:\u003c\/strong\u003e betont feine Blütenaromen und Aprikosensüße.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChemex:\u003c\/strong\u003e ergibt eine besonders klare und elegante Tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e eignet sich für eine sanfte, süßebetonte Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e ideal, um die Entwicklung der Aromen beim Abkühlen zu erleben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Guatemala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Acatenango, Chimaltenango.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Finca El Llano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Raúl Pérez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Arabica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Geisha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e 70–80 Stunden in einem Tank ohne Wasser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e 14–20 Tage auf erhöhten Trockenbetten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe des Microlots:\u003c\/strong\u003e ungefähr 1.750 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCupping-Bewertung:\u003c\/strong\u003e 88,75 Punkte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Bergamotte, Aprikose und florale Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e floral, frisch, fein und elegant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e handwerklich geröstet von 98% Monkey – Coffee Roaster in Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBergamotte. Aprikose. Blüten. Eleganz in jeder Tasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeisha Cloud Blossom vereint feine Blütenaromen mit erfrischender Zitrusfrucht und einem wunderbar teeartigen Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Geisha aus Guatemala für alle, die aromatische Präzision, Klarheit und außergewöhnliche Feinheit im Kaffee schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 180g","offer_id":63957971108170,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":63957971140938,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":63957971173706,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 180g","offer_id":63957971272010,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":63957971304778,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":63957971337546,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 180g","offer_id":63957971435850,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":63957971468618,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":63957971501386,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 180g","offer_id":63957971599690,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":63957971632458,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":63957971665226,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 180g","offer_id":63957971763530,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":63957971796298,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":63957971829066,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"französische Presse \/ 180g","offer_id":63957971927370,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"französische Presse \/ 250g","offer_id":63957971960138,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"französische Presse \/ 500g","offer_id":63957971992906,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/EL-ZAPOTE-21.jpg?v=1792212447","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/products\/guatemala-geisha-cloud-blossom-washed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}