{"product_id":"guatemala-crimson-grape-batian-washed-preventa-noviembre","title":"Guatemala Crimson Grape – Batian Washed | Vorbestellung November","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVORBESTELLUNG · VORAUSSICHTLICH VERFÜGBAR IM NOVEMBER 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSichere dir Crimson Grape bereits vor seiner Ankunft. Dieser Kaffee ist noch nicht sofort lieferbar. Bestellungen mit diesem Produkt werden bearbeitet und versendet, sobald die Bohnen eingetroffen und von 98% Monkey frisch geröstet worden sind. Der genaue Versandtermin steht noch nicht fest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRote Trauben, Blutorange und Waldbeeren. Ein außergewöhnlich fruchtiger Kaffee aus den Bergen Guatemalas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf 2.000 Metern Höhe in der Region Huehuetenango entsteht \u003cstrong\u003eCrimson Grape\u003c\/strong\u003e, ein besonderer gewaschener Batian, der intensive Fruchtsüße mit lebendiger Zitrusfrische und einer wunderbar sirupartigen Textur verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReife rote Trauben verleihen ihm aromatische Tiefe, während Blutorange für eine saftige, erfrischende Säure sorgt. Waldbeeren ergänzen das Geschmacksprofil durch intensive Fruchtigkeit und einen angenehm langen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Spezialitätenkaffee, der eine ursprünglich kenianische Kaffeevarietät aus einer überraschenden Perspektive zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e rote Trauben, Blutorange und Waldbeeren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Nuancen:\u003c\/strong\u003e reife Früchte und sirupartige Süße.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e lebendig, saftig und zitrisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel, mit angenehm sirupartigem Mundgefühl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüße:\u003c\/strong\u003e ausgeprägt, fruchtig und lang anhaltend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e lang, saftig und fruchtbetont.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtprofil:\u003c\/strong\u003e süß, lebendig, ausdrucksstark und ausgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Schluck erinnert an reife rote Trauben, begleitet von der konzentrierten Süße dunkler Waldbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanach entfaltet Blutorange ihre charakteristische Zitrusfrische und sorgt für einen spannenden Kontrast zur tiefen Fruchtsüße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie weiche, sirupartige Textur verbindet die Aromen zu einer besonders harmonischen Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Abkühlen werden die einzelnen Fruchtnoten deutlicher und offenbaren zusätzliche geschmackliche Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrimson Grape stammt aus \u003cstrong\u003eKapetenango, einer kleinen Parzelle oberhalb der Finca La Maravilla in Huehuetenango, Guatemala\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Nanolot wird von \u003cstrong\u003eMauricio Rosales\u003c\/strong\u003e produziert, der sich durch seine Arbeit mit besonderen Kaffeevarietäten und hochwertigen Hochlandkaffees auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeepflanzen wachsen auf \u003cstrong\u003e2.000 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e in einem außergewöhnlichen Berggebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Varietät \u003cstrong\u003eBatian\u003c\/strong\u003e wurde ursprünglich in Kenia entwickelt, um Widerstandsfähigkeit gegen bestimmte Pflanzenkrankheiten, Produktivität und gute Tassenqualität miteinander zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Bergen Guatemalas zeigt diese Varietät eine besondere geschmackliche Ausprägung mit roten Trauben, Blutorange und Waldbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verarbeitung erfolgt als \u003cstrong\u003eWashed\u003c\/strong\u003e. Dieses Verfahren unterstützt eine klare Aromatik und bringt die lebendige Säure sowie die natürliche Fruchtsüße besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Kapetenango nur sehr kleine Mengen dieser außergewöhnlichen Varietäten produziert, handelt es sich um einen besonders seltenen und rückverfolgbaren Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRote Trauben:\u003c\/strong\u003e intensive, reife Fruchtsüße.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlutorange:\u003c\/strong\u003e lebendige und saftige Zitrusnoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWaldbeeren:\u003c\/strong\u003e aromatische Tiefe und ausgeprägte Fruchtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSirupartige Textur:\u003c\/strong\u003e weich, voll und angenehm lang anhaltend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBatian-Varietät:\u003c\/strong\u003e kenianische Züchtung aus guatemaltekischem Hochlandanbau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSeltenes Nanolot:\u003c\/strong\u003e kleine Produktion von Mauricio Rosales auf 2.000 Metern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e betont Blutorange und klare Beerenaromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigami:\u003c\/strong\u003e hebt die Balance zwischen Traubensüße und Zitrusfrische hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChemex:\u003c\/strong\u003e ergibt eine feine und klare Fruchttasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e entwickelt mehr Süße und sirupartige Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eModerner Espresso:\u003c\/strong\u003e intensiv, saftig und fruchtbetont.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung:\u003c\/strong\u003e besonders interessant, wenn sich die Aromen beim Abkühlen entfalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Guatemala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Huehuetenango.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eParzelle:\u003c\/strong\u003e Kapetenango.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Mauricio Rosales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Arabica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Batian.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 2.000 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSCA-Bewertung:\u003c\/strong\u003e 87 Punkte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e rote Trauben, Blutorange und Waldbeeren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e süß, sirupartig, lebendig und fruchtig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e handwerklich geröstet von 98% Monkey – Coffee Roaster in Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine außergewöhnliche Varietät aus einem besonderen Ursprung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrimson Grape zeigt, welches aromatische Potenzial eine in Kenia entwickelte Varietät in den Bergen Guatemalas entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoraussichtlich verfügbar im November 2026. Vorbestellung – kein sofortiger Versand.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98% Monkey – Kaffee mit Charakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":63959108223306,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":63959108256074,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":63959108288842,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":63959108321610,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":63959108354378,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":63959108387146,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":63959108419914,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":63959108452682,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":63959108485450,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":63959108518218,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":63959108550986,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":63959108583754,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":63959108616522,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":63959108649290,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":63959108682058,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":63959108714826,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":63959108747594,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":63959108780362,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/8F469606-77FB-49E8-822F-F54B27076C8A.jpg?v=1792224820","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/products\/guatemala-crimson-grape-batian-washed-vorbestellung-november","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}