{"product_id":"costa-rica-nectar-bloom-honey","title":"Costa Rica Nectar Bloom – Honey","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaftige Nektarine, süße Waldbeeren und eine feine florale Eleganz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManche Kaffees begeistern durch intensive Frucht, andere durch ihre elegante Aromatik. \u003cstrong\u003eCosta Rica Nectar Bloom\u003c\/strong\u003e verbindet beide Eigenschaften in einer seidigen, saftigen und außergewöhnlich ausdrucksstarken Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReife Nektarine sorgt für lebendige Frische, während Waldbeeren dem Geschmacksprofil Tiefe und natürliche Süße verleihen. Feine florale Nuancen runden das Erlebnis ab und führen zu einem langen, angenehm fruchtigen Nachgeschmack, der an edle Beerenkonfitüre erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Spezialitätenkaffee aus Costa Rica mit Charakter, Balance und einer aromatischen Vielfalt, die bei jedem Schluck neue Facetten offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e reife Nektarine, Waldbeeren und florale Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Nuancen:\u003c\/strong\u003e Fruchtkonfitüre, sirupartige Süße und zarte Blütennoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e mittel bis hoch, frisch und saftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel bis kräftig, seidig und vollmundig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüße:\u003c\/strong\u003e ausgeprägt, fruchtig und lang anhaltend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e lang, süß und fein floral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtprofil:\u003c\/strong\u003e fruchtig, elegant, komplex und ausgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Schluck erinnert an perfekt gereifte Nektarinen, deren natürliche Süße von einer angenehm lebendigen Fruchtsäure begleitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanach entwickeln sich tiefere Waldbeernoten, die dem Kaffee eine intensive Aromatik und eine weiche, konfitürenartige Textur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Abkühlen treten die floralen Nuancen deutlicher hervor und schaffen eine besonders harmonische Verbindung aus Frucht, Frische und Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNectar Bloom stammt von der \u003cstrong\u003eFinca Reina Elizabeth\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eWest Valley von Costa Rica\u003c\/strong\u003e, einer Region, die für ihre hochwertigen und vielseitigen Spezialitätenkaffees bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farm wird von \u003cstrong\u003eMarvin Barrantes\u003c\/strong\u003e geführt, der über viele Jahre seine Anbau- und Aufbereitungstechniken verfeinert hat, um Kaffees mit unverwechselbaren Geschmacksprofilen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeepflanzen wachsen auf \u003cstrong\u003e1.450 bis 1.550 Metern über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e, wo die klimatischen Bedingungen eine gleichmäßige Reifung der Kaffeekirschen begünstigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Varietät \u003cstrong\u003eSarchimor\u003c\/strong\u003e bietet eine interessante Grundlage für eine strukturierte, süße und ausdrucksstarke Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee wird mit einer \u003cstrong\u003eBlack-Honey-Aufbereitung\u003c\/strong\u003e verarbeitet, bei der nach dem Entpulpen ein Teil des Fruchtschleims am Samen verbleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der ersten \u003cstrong\u003edrei Tage\u003c\/strong\u003e liegt der Kaffee in einer dicken Schicht auf erhöhten Trockenbetten, ohne bewegt zu werden. In dieser Phase entwickelt sich eine intensivere Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend folgt eine langsame Trocknung von ungefähr \u003cstrong\u003e12 bis 14 Tagen\u003c\/strong\u003e, bei der der Kaffee regelmäßig gewendet wird, um eine gleichmäßige Feuchtigkeitsreduzierung zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine vielschichtige Tasse, in der Nektarine, Waldbeeren und florale Nuancen mit einer seidigen Textur und lang anhaltender Süße harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReife Nektarine:\u003c\/strong\u003e saftig, frisch und angenehm süß.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIntensive Waldbeeren:\u003c\/strong\u003e sorgen für aromatische Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlorale Eleganz:\u003c\/strong\u003e verleiht dem Kaffee Feinheit und Balance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSeidige Textur:\u003c\/strong\u003e weich, rund und vollmundig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKonfitürenartige Süße:\u003c\/strong\u003e bleibt angenehm lange erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Komplexität:\u003c\/strong\u003e entwickelt beim Abkühlen weitere Nuancen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e hebt die Nektarine und saftige Fruchtsäure hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigami:\u003c\/strong\u003e betont florale Aromen und natürliche Süße.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e entwickelt mehr Körper und eine cremigere Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChemex:\u003c\/strong\u003e für eine besonders feine, klare und aromatische Tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCold Brew:\u003c\/strong\u003e erfrischend, süß und fruchtbetont.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eModerner Espresso:\u003c\/strong\u003e intensiv, seidig und angenehm fruchtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Costa Rica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e West Valley.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Finca Reina Elizabeth.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Marvin Barrantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Arabica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Sarchimor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Black Honey.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErste Fermentationsphase:\u003c\/strong\u003e drei Tage in dicker Schicht auf erhöhten Trockenbetten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnschließende Trocknung:\u003c\/strong\u003e ungefähr 12–14 Tage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.450–1.550 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSCA-Bewertung:\u003c\/strong\u003e 88,5 Punkte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e reife Nektarine, Waldbeeren und florale Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e seidig, rund und vollmundig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProfil:\u003c\/strong\u003e fruchtig, floral, süß und ausgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e handwerklich geröstet von 98% Monkey – Coffee Roaster in Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReife Nektarine. Waldbeeren. Florale Eleganz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNectar Bloom vereint saftige Frische mit intensiver Fruchtsüße und einer samtigen Textur. Die Honey-Aufbereitung bringt zusätzliche Tiefe und eine aromatische Vielfalt, die sich mit jedem Schluck weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter und ausdrucksstarker Spezialitätenkaffee aus Costa Rica für alle, die außergewöhnliche Fruchtigkeit, Süße und feine Aromatik schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":63951021343050,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":63951021375818,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":63951021408586,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":63951021441354,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":63951021474122,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":63951021506890,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":63951021539658,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":63951021572426,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":63951021605194,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":63951021637962,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":63951021670730,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":63951021703498,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":63951021736266,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":63951021769034,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":63951021801802,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":63951021834570,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":63951021867338,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":63951021900106,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/4-2.png?v=1792217356","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/products\/costa-rica-nectar-bloom-honey","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}