{"product_id":"ruanda-musaza-lot-1-red-bourbon-washed","title":"Ruanda Musaza Lot 1 – Red Bourbon Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesde las tierras altas de Nyamasheke, en el oeste de Ruanda, llega Musaza Lot 1, un café de especialidad que refleja el trabajo de 51 pequeños productores y el cuidado de cada etapa de su elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBajo la dirección de Bosco Hakizmana, las cerezas de Red Bourbon se cultivan a 1.800 metros de altitud y se procesan en la estación de lavado Mbare, perteneciente a Rwamatamu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu perfil combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003enotas de almendra, cedro, cola, pasas y cítricos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creando una experiencia aromática llena de matices. Un café que reúne sabores familiares con detalles que invitan a descubrir algo nuevo en cada taza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOrigen y elaboración\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDespués de una cuidadosa selección manual, las cerezas se despulpan y fermentan durante ocho horas. Posteriormente, el café se lava y se seca lentamente sobre camas elevadas durante aproximadamente 22 días, con un seguimiento constante para garantizar un secado uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn proceso tradicional y meticuloso que pone en valor el carácter del origen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerfil sensorial\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotas de cata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Almendra · Cedro · Cola · Pasas · Cítricos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePreparación recomendada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e V60, Chemex, AeroPress y espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDatos técnicos\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaís:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ruanda\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegión:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nyamasheke, provincia Occidental\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEstación de lavado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mbare – Rwamatamu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductores:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 51 agricultores, liderados por Bosco Hakizmana\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Red Bourbon (Arábica)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProceso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavado (Washed)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.800 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuntuación de cata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 85,25 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUna taza con historia\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMusaza Lot 1 es el resultado del trabajo colectivo de una comunidad de productores comprometida con el café de calidad. Una oportunidad para descubrir el carácter de Ruanda a través de una taza con personalidad propia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":63959146168650,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":63959146201418,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":63959146234186,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":63959146266954,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":63959146299722,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":63959146332490,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":63959146365258,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":63959146398026,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":63959146430794,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":63959146463562,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":63959146496330,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":63959146529098,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":63959146561866,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":63959146594634,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":63959146627402,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":63959146660170,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":63959146692938,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":63959146725706,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/0_7ebda6af-2b38-483d-beb8-f337adc30e_1.jpg?v=1792228301","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/ruanda-musaza-lot-1-red-bourbon-washed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}