{"product_id":"mexico-bourbon-honey","title":"México Bourbon – Honey","description":"\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"285\"\u003eJugoso, dulce y muy agradable en taza, este café ofrece una expresión limpia y madura, con fruta amarilla, dulzor de caña y una sensación especialmente amable. Procede de \u003cstrong data-end=\"478\" data-start=\"456\"\u003eSoconusco, Chiapas\u003c\/strong\u003e, se cultiva entre \u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"497\"\u003e1.700 y 2.000 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e, se trabaja con \u003cstrong data-end=\"559\" data-start=\"542\"\u003eproceso Honey\u003c\/strong\u003e y alcanza una puntuación de \u003cstrong data-end=\"598\" data-start=\"588\"\u003e86 SCA\u003c\/strong\u003e. En su perfil aparecen \u003cstrong data-end=\"640\" data-start=\"622\"\u003eazúcar de caña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"655\" data-start=\"642\"\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"670\" data-start=\"657\"\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"680\" data-start=\"673\"\u003euva\u003c\/strong\u003e, con un cuerpo medio y una acidez melosa. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"781\" data-start=\"762\"\u003e\u003cstrong data-end=\"781\" data-start=\"762\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1039\" data-start=\"783\"\u003e\n\u003cli data-end=\"851\" data-start=\"783\" data-section-id=\"1h9ops7\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"807\" data-start=\"785\"\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e azúcar de caña, chocolate, melocotón, uva\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"893\" data-start=\"852\" data-section-id=\"134emu9\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"865\" data-start=\"854\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e melosa, suave y agradable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"938\" data-start=\"894\" data-section-id=\"7njbr1\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"896\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio, equilibrado y redondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1039\" data-start=\"939\" data-section-id=\"1lzuylo\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"960\" data-start=\"941\"\u003eSabor residual:\u003c\/strong\u003e dulce, limpio y persistente, con una sensación afrutada y muy cómoda en boca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1061\" data-start=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1061\" data-start=\"1041\"\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1412\" data-start=\"1063\"\u003eSe cultiva en \u003cstrong data-end=\"1099\" data-start=\"1077\"\u003eSoconusco, Chiapas\u003c\/strong\u003e, una de las zonas mexicanas más interesantes para cafés de altura, donde el clima templado y húmedo favorece una maduración lenta y una mayor expresión del dulzor natural. La variedad \u003cstrong data-end=\"1295\" data-start=\"1284\"\u003eBourbon\u003c\/strong\u003e aporta una base elegante y equilibrada, muy adecuada para este tipo de perfil. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1726\" data-start=\"1414\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"1434\" data-start=\"1417\"\u003eproceso Honey\u003c\/strong\u003e conserva parte del mucílago durante el secado, algo que ayuda a reforzar la dulzura, la textura y la sensación envolvente en taza. El secado se realiza de forma natural, con sol y viento, lo que contribuye a una expresión limpia, madura y bien resuelta. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1750\" data-start=\"1728\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1750\" data-start=\"1728\"\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2073\" data-start=\"1752\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1830\" data-start=\"1752\" data-section-id=\"1ddte5u\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1782\" data-start=\"1754\"\u003ePerfil dulce y afrutado:\u003c\/strong\u003e ideal si buscas una taza amable y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1909\" data-start=\"1831\" data-section-id=\"1066pdh\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1862\" data-start=\"1833\"\u003eHoney muy bien trabajado:\u003c\/strong\u003e más dulzor y más textura sin perder limpieza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1998\" data-start=\"1910\" data-section-id=\"17j64ej\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1941\" data-start=\"1912\"\u003eChocolate y fruta madura:\u003c\/strong\u003e una combinación cómoda, clara y muy fácil de disfrutar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2073\" data-start=\"1999\" data-section-id=\"iad30n\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2018\" data-start=\"2001\"\u003eMuy versátil:\u003c\/strong\u003e funciona bien en filtro, espresso y métodos manuales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2089\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2089\" data-start=\"2075\"\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2354\" data-start=\"2091\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2166\" data-start=\"2091\" data-section-id=\"u8ohnx\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2093\"\u003eFiltro:\u003c\/strong\u003e ideal para apreciar mejor su dulzor, su fruta y su limpieza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2249\" data-start=\"2167\" 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data-end=\"2412\" data-start=\"2401\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Soconusco, Chiapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2459\" data-start=\"2434\" data-section-id=\"5va0r7\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2449\" data-start=\"2436\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2482\" data-start=\"2460\" data-section-id=\"tfn9e8\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2474\" data-start=\"2462\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Honey\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2520\" data-start=\"2483\" data-section-id=\"76wn12\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2496\" data-start=\"2485\"\u003eSecado:\u003c\/strong\u003e natural, sol y viento\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2561\" data-start=\"2521\" data-section-id=\"1dscu2c\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2535\" data-start=\"2523\"\u003eCultivo:\u003c\/strong\u003e sostenible, bajo sombra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2601\" data-start=\"2562\" data-section-id=\"1dboj8j\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2576\" data-start=\"2564\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.700–2.000 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2623\" data-start=\"2602\" data-section-id=\"egfo9y\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2615\" data-start=\"2604\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2646\" data-start=\"2624\" data-section-id=\"4na3cr\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2637\" data-start=\"2626\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e melosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2710\" data-start=\"2647\" data-section-id=\"1hwbo0c\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2664\" data-start=\"2649\"\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 86 SCA \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2723\" data-start=\"2712\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2723\" data-start=\"2712\"\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2912\" data-start=\"2725\"\u003eUna taza dulce, limpia y muy agradable de beber, perfecta para quienes buscan un México equilibrado, afrutado y con una textura especialmente amable.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En grano \/ 250gr","offer_id":61674468737354,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 500gr","offer_id":61674468770122,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 1kg","offer_id":61674468802890,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":61674468835658,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":61674468868426,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":61674468901194,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 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