{"product_id":"india-velvet-force-natural-robusta","title":"India Velvet Force – Natural Robusta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna fuerza extraordinaria con una textura sorprendentemente cremosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntenso, profundo y sin complejos. \u003cstrong\u003eVelvet Force\u003c\/strong\u003e representa el lado más contundente del café: un Robusta Natural de India que combina notas de chocolate, especias y melaza con un cuerpo generoso y una presencia difícil de ignorar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu carácter es decidido, pero la textura cremosa aporta una agradable sensación de equilibrio. Una taza para quienes buscan intensidad, poca acidez y ese sabor persistente que convierte un espresso en una experiencia llena de personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e chocolate, especias y melaza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatices complementarios:\u003c\/strong\u003e cacao intenso y dulzor oscuro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e baja y discreta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e alto, denso y cremoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e profundo, con recuerdos de melaza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e largo, intenso y especiado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil general:\u003c\/strong\u003e potente, achocolatado, cremoso y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl primer sorbo revela una intensidad pronunciada, acompañada de una base de chocolate que aporta profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués aparecen las especias y un dulzor oscuro que recuerda a la melaza. La textura es especialmente densa, con una sensación cremosa que permanece en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu acidez contenida permite que el cuerpo y los aromas más intensos sean los grandes protagonistas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelvet Force procede de \u003cstrong\u003eYercaud, Tamil Nadu, en el sur de India\u003c\/strong\u003e, una región montañosa donde el café se cultiva en un entorno de abundante vegetación tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cafetos crecen aproximadamente a \u003cstrong\u003e1.500 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e, en una zona donde la actividad cafetera convive con otros cultivos y una importante diversidad vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote reúne café de pequeños productores de la región que trabajan en colaboración con \u003cstrong\u003eRiverdale Coffee Estate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de los Arábica más habituales, este café pertenece a la especie \u003cstrong\u003eCoffea canephora, conocida como Robusta\u003c\/strong\u003e, caracterizada generalmente por una mayor concentración de cafeína, cuerpo pronunciado y acidez más baja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl café se elabora mediante un \u003cstrong\u003eproceso Natural\u003c\/strong\u003e, en el que las cerezas se secan enteras antes de retirar las capas exteriores del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste procesamiento contribuye a desarrollar una expresión intensa y envolvente, con notas especiadas, chocolate y una sensación dulce que recuerda a la melaza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un Robusta con gran estructura, textura cremosa y un carácter especialmente adecuado para preparaciones concentradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensidad auténtica:\u003c\/strong\u003e una taza potente y llena de carácter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate y especias:\u003c\/strong\u003e profundidad aromática y un perfil contundente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelaza:\u003c\/strong\u003e aporta un matiz dulce y oscuro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo extraordinario:\u003c\/strong\u003e textura densa, cremosa y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaja acidez:\u003c\/strong\u003e ideal para quienes buscan sensaciones intensas sin una acidez marcada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Robusta:\u003c\/strong\u003e una alternativa con personalidad propia frente al Arábica tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e intenso, denso y con una crema pronunciada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoka italiana:\u003c\/strong\u003e una taza potente con mucho cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCappuccino y Flat White:\u003c\/strong\u003e su intensidad mantiene el protagonismo del café incluso con leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCafeteras automáticas:\u003c\/strong\u003e para quienes prefieren un café fuerte y con baja acidez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMezclas de espresso:\u003c\/strong\u003e ideal para aportar cuerpo, intensidad y persistencia a otros cafés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e India.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Yercaud, Tamil Nadu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e pequeños caficultores vinculados a Riverdale Coffee Estate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e Coffea canephora (Robusta).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e 100 % Robusta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.500 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriales:\u003c\/strong\u003e especias, chocolate y melaza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e baja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e alto, cremoso y envolvente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e intenso, especiado y achocolatado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e artesanal, realizado por 98% Monkey – Coffee Roaster en Alemania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate. Especias. Melaza. Fuerza y cremosidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelvet Force es un Robusta Natural de India con cuerpo extraordinario, baja acidez y un sabor intenso que permanece mucho después del último sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara quienes disfrutan del café con toda su fuerza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En grano \/ 250gr","offer_id":63957998272842,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 500gr","offer_id":63957998305610,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 1kg","offer_id":63957998338378,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":63957998371146,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":63957998403914,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":63957998436682,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":63957998469450,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":63957998502218,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":63957998534986,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":63957998567754,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":63957998600522,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":63957998633290,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":63957998666058,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":63957998698826,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":63957998731594,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":63957998764362,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":63957998797130,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":63957998829898,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/Producenci-5-zdjec-193.webp?v=1777634763","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/india-velvet-force-natural-robusta","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}