{"product_id":"india-sweet-canopy-sln-9-washed","title":"India Sweet Canopy – SLN 9 Washed | Preventa noviembre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREVENTA · DISPONIBILIDAD PREVISTA A PARTIR DE NOVIEMBRE DE 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserva ahora tu café. Los pedidos de este producto se prepararán y enviarán cuando el nuevo lote esté disponible y haya sido tostado por 98% Monkey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvellana caramelizada, chocolate y albaricoque. Una dulzura que conquista desde el primer sorbo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde las montañas del sur de India llega \u003cstrong\u003eSweet Canopy\u003c\/strong\u003e, un café de especialidad que combina la profundidad del chocolate, la suavidad de la avellana caramelizada y un delicado toque de albaricoque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu carácter es dulce, equilibrado y extraordinariamente agradable. Un café de cuerpo redondo, acidez suave y final persistente, perfecto para quienes buscan una taza con personalidad sin renunciar a la armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e avellana caramelizada, chocolate y albaricoque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e suave, madura y equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio, redondo y envolvente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e pronunciado, con un agradable carácter caramelizado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e limpio, dulce y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil general:\u003c\/strong\u003e achocolatado, afrutado, dulce y armonioso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa primera impresión combina chocolate y frutos secos caramelizados, creando una sensación cálida y reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués aparece el albaricoque, aportando una delicada frescura de fruta madura que equilibra el dulzor. Su textura redonda y su acidez contenida hacen de este café una elección especialmente versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSweet Canopy procede de \u003cstrong\u003eRiverdale Coffee Estate, en Yercaud, Tamil Nadu, India\u003c\/strong\u003e, una región montañosa situada en los Ghats Orientales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cafetos crecen a aproximadamente \u003cstrong\u003e1.500 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e, en un paisaje de abundante vegetación donde el café forma parte de un ecosistema agrícola diverso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad \u003cstrong\u003eSLN 9\u003c\/strong\u003e ofrece una taza estructurada y dulce, con una agradable expresión de chocolate, frutos secos y fruta de hueso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eproceso lavado\u003c\/strong\u003e permite destacar la limpieza aromática y el equilibrio de sus sabores, conservando una textura redonda y una dulzura especialmente bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvellana caramelizada:\u003c\/strong\u003e una dulzura cálida y deliciosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate:\u003c\/strong\u003e profundidad y un carácter reconfortante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlbaricoque:\u003c\/strong\u003e un matiz afrutado suave que aporta frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran equilibrio:\u003c\/strong\u003e acidez contenida y cuerpo agradable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e ideal para espresso, moka y métodos de filtro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e destaca el chocolate y la avellana caramelizada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoka italiana:\u003c\/strong\u003e ofrece una taza intensa, dulce y redonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCafeteras automáticas:\u003c\/strong\u003e un perfil equilibrado para disfrutar cada día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e revela mejor el albaricoque y la limpieza del lavado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e potencia el dulzor y la textura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlat White y Cappuccino:\u003c\/strong\u003e combina agradablemente con leche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e India.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Yercaud, Tamil Nadu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Riverdale Coffee Estate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e Arábica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e SLN 9.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e lavado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.500 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2026.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 85 puntos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriales:\u003c\/strong\u003e avellana caramelizada, chocolate y albaricoque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e artesanal, realizado por 98% Monkey – Coffee Roaster en Alemania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReserva tu próximo café favorito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nuevo lote de Sweet Canopy estará disponible previsiblemente a partir de \u003cstrong\u003enoviembre de 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreventa abierta. Este café todavía no está disponible para envío inmediato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98% Monkey – Café con carácter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":63958537601354,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":63958537634122,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":63958537666890,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":63958537699658,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":63958537732426,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":63958537765194,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":63958537797962,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":63958537830730,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":63958537863498,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":63958537896266,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":63958537929034,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":63958537961802,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":63958537994570,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":63958538027338,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":63958538060106,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":63958538092874,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":63958538125642,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":63958538158410,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/Producenci-5-zdjec-190.jpg?v=1792220840","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/india-sweet-canopy-sln-9-washed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}