{"product_id":"india-robusta","title":"India Robusta – Natural","description":"\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"482\"\u003eMás intenso, especiado y cremoso que un perfil clásico, este café ofrece una taza profunda y envolvente, con una presencia marcada desde el primer sorbo. En boca aparecen notas de \u003cstrong data-end=\"674\" data-start=\"662\"\u003eespecias\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"676\"\u003echocolate\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"702\" data-start=\"692\"\u003emelaza\u003c\/strong\u003e, acompañadas de una textura cremosa, un cuerpo amplio y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"875\" data-start=\"856\"\u003e\u003cstrong data-end=\"875\" data-start=\"856\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1092\" data-start=\"877\"\u003e\n\u003cli data-end=\"931\" data-start=\"877\" data-section-id=\"3rptvk\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"901\" data-start=\"879\"\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e especias, chocolate, melaza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"963\" data-start=\"932\" data-section-id=\"io1ft8\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"945\" data-start=\"934\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e baja y discreta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1004\" data-start=\"964\" data-section-id=\"1c8qv61\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"977\" data-start=\"966\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e pesado, cremoso y amplio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1092\" data-start=\"1005\" data-section-id=\"ltalb5\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1026\" data-start=\"1007\"\u003eSabor residual:\u003c\/strong\u003e largo, intenso y persistente, con un recuerdo dulce y especiado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1114\" data-start=\"1094\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1094\"\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1551\" data-start=\"1116\"\u003eSe cultiva en \u003cstrong data-end=\"1141\" data-start=\"1130\"\u003eYercaud\u003c\/strong\u003e, en el estado de \u003cstrong data-end=\"1173\" data-start=\"1159\"\u003eTamil Nadu\u003c\/strong\u003e, una zona de montaña del sur de India situada a \u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1222\"\u003e1500 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e. En este entorno, el café desarrolla un perfil más estructurado y con una identidad muy marcada. El lote está vinculado a \u003cstrong data-end=\"1391\" data-start=\"1364\"\u003eRiverdale Coffee Estate\u003c\/strong\u003e, un proyecto que trabaja distintos procesos para obtener tazas con más carácter y definición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1941\" data-start=\"1553\"\u003eEn este caso, el café se trabaja con \u003cstrong data-end=\"1609\" data-start=\"1590\"\u003eproceso natural\u003c\/strong\u003e, un método que favorece una mayor concentración de azúcares y una taza más densa, redonda y con mayor sensación de peso en boca. El resultado es un café con mucha personalidad, especialmente interesante tanto por sí solo como en mezclas con más cuerpo e intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1965\" data-start=\"1943\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1965\" data-start=\"1943\"\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2345\" data-start=\"1967\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2047\" data-start=\"1967\" data-section-id=\"1z0loto\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2000\" data-start=\"1969\"\u003ePerfil intenso y diferente:\u003c\/strong\u003e ideal si buscas salir del perfil más clásico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2130\" data-start=\"2048\" data-section-id=\"1yxhpdz\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2081\" data-start=\"2050\"\u003eMucho cuerpo y profundidad:\u003c\/strong\u003e una taza más densa, amplia y con más presencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2229\" data-start=\"2131\" data-section-id=\"1mhqnw2\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2169\" data-start=\"2133\"\u003eNotas especiadas y chocolatosas:\u003c\/strong\u003e perfecto si prefieres perfiles más oscuros y contundentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2345\" data-start=\"2230\" data-section-id=\"19q1c0n\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2257\" data-start=\"2232\"\u003eMuy útil en espresso:\u003c\/strong\u003e especialmente interesante para quien disfruta cafés intensos o mezclas con más fuerza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2361\" data-start=\"2347\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2361\" data-start=\"2347\"\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2624\" data-start=\"2363\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2438\" data-start=\"2363\" data-section-id=\"5fsyeg\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2378\" data-start=\"2365\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e si buscas una taza intensa, cremosa y con mucha presencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2522\" data-start=\"2439\" data-section-id=\"9r53zl\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2450\" data-start=\"2441\"\u003eMoka:\u003c\/strong\u003e muy buena opción para preparaciones más contundentes y con más cuerpo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2624\" data-start=\"2523\" data-section-id=\"17jqsvp\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2545\" data-start=\"2525\"\u003eMezclas propias:\u003c\/strong\u003e especialmente interesante para aportar estructura, intensidad y persistencia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2644\" data-start=\"2626\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2644\" data-start=\"2626\"\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2811\" data-start=\"2646\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2667\" data-start=\"2646\" data-section-id=\"6afpc1\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2659\" data-start=\"2648\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e India\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2703\" data-start=\"2668\" data-section-id=\"1et6tg\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2681\" data-start=\"2670\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Yercaud, Tamil Nadu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2753\" data-start=\"2704\" data-section-id=\"zaaj33\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2727\" data-start=\"2706\"\u003eFinca \/ proyecto:\u003c\/strong\u003e Riverdale Coffee Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2778\" data-start=\"2754\" data-section-id=\"1kxxq2c\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2768\" data-start=\"2756\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2811\" data-start=\"2779\" data-section-id=\"aoiywg\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2793\" data-start=\"2781\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1500 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2824\" data-start=\"2813\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2824\" data-start=\"2813\"\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3044\" data-start=\"2826\"\u003eUna taza intensa, cremosa y especiada, perfecta para quienes buscan más cuerpo, más fuerza y una personalidad diferente dentro del café de especialidad.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En grano \/ 250gr","offer_id":61673137209674,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 500gr","offer_id":61673137242442,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 1kg","offer_id":61673137275210,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":61673137307978,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":61673137340746,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":61673137373514,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":61673137406282,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":61673137439050,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":61673137471818,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":61673137504586,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":61673137537354,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":61673137570122,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":61673137602890,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":61673137635658,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":61673137668426,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":61673137701194,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":61673137733962,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":61673137766730,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/Producenci-5-zdjec-193.webp?v=1777634763","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/india-robusta","provider":"98% Monkey - 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