{"product_id":"honduras-wild-bramble-parainema-washed-preventa-noviembre","title":"Honduras Wild Bramble – Parainema Washed | Preventa noviembre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREVENTA · DISPONIBILIDAD PREVISTA A PARTIR DE NOVIEMBRE DE 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserva ahora tu Wild Bramble. Este café todavía no está disponible para envío inmediato. Los pedidos que lo incluyan se enviarán cuando recibamos el lote y lo hayamos tostado artesanalmente. La fecha exacta de envío está pendiente de confirmación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos oscuros, limón dulce y una intensidad afrutada que despierta los sentidos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay cafés que se disfrutan por su suavidad y otros que dejan huella por su personalidad. \u003cstrong\u003eWild Bramble\u003c\/strong\u003e pertenece a estos últimos: un Parainema hondureño expresivo, donde el dulzor de las frutas oscuras se encuentra con la frescura del limón y un delicado fondo herbal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura densa y su acidez jugosa ofrecen una experiencia intensa, pero bien estructurada. Una taza que recuerda a los frutos del bosque maduros, con una profundidad casi de confitura y un final vivo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e frutos oscuros, limón dulce y matices herbales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatices complementarios:\u003c\/strong\u003e confitura de frutos del bosque y fruta madura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva, jugosa y cítrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio-alto, denso y estructurado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e intenso, afrutado y envolvente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e prolongado, fresco y frutal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil general:\u003c\/strong\u003e vibrante, jugoso, profundo y expresivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa experiencia comienza con una sensación intensa de frutos oscuros, acompañada por un dulzor concentrado que recuerda a una confitura artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl limón dulce aparece después, aportando una frescura luminosa que equilibra la profundidad de la fruta. Un sutil matiz herbal completa el conjunto y añade una dimensión diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura densa y su persistencia permiten disfrutar de una taza llena de matices, especialmente interesante conforme pierde temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWild Bramble procede de \u003cstrong\u003eFinca El Paraíso, en Las Vegas, Santa Bárbara, Honduras\u003c\/strong\u003e, una región montañosa reconocida por la expresividad de sus cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl responsable de este microlote es \u003cstrong\u003eWil Edilberto Armijo\u003c\/strong\u003e, productor que continúa una tradición familiar vinculada al cultivo del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cafetos crecen a \u003cstrong\u003e1.550 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e, en una zona donde las condiciones de montaña favorecen el desarrollo de perfiles aromáticos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad \u003cstrong\u003eParainema\u003c\/strong\u003e destaca por su capacidad de ofrecer tazas expresivas, con una acidez definida y un carácter frutal distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl lote se elabora mediante un \u003cstrong\u003eproceso lavado\u003c\/strong\u003e, que favorece la claridad de los sabores y permite apreciar mejor la combinación de fruta oscura, cítricos y notas herbales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un café con estructura, frescura y una agradable profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutos oscuros:\u003c\/strong\u003e intensidad y dulzor de fruta madura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimón dulce:\u003c\/strong\u003e una acidez jugosa y refrescante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToque herbal:\u003c\/strong\u003e añade complejidad y personalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura densa:\u003c\/strong\u003e una sensación envolvente y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrolote de finca:\u003c\/strong\u003e producción identificada y trazable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad Parainema:\u003c\/strong\u003e una oportunidad para descubrir un perfil diferente de Honduras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e destaca la frescura del limón dulce y la fruta oscura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigami:\u003c\/strong\u003e potencia la intensidad aromática y la claridad del perfil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChemex:\u003c\/strong\u003e permite apreciar sus matices más delicados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e resalta el dulzor y la textura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e ofrece una extracción intensa, jugosa y afrutada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Honduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Las Vegas, Santa Bárbara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e El Paraíso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Wil Edilberto Armijo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e Arábica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Parainema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e lavado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.550 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 87,5 puntos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriales:\u003c\/strong\u003e frutos oscuros, limón dulce y matices herbales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e afrutado, jugoso, denso y expresivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e artesanal, realizado por 98% Monkey – Coffee Roaster en Alemania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReserva una experiencia diferente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWild Bramble estará disponible previsiblemente a partir de noviembre de 2026.\u003c\/strong\u003e La preventa permite reservarlo antes de su llegada. No se trata de un producto disponible para envío inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98% Monkey – Café con carácter, sabores por descubrir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":63958710813002,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":63958710845770,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":63958710878538,"sku":null,"price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":63958710911306,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":63958710944074,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":63958710976842,"sku":null,"price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":63958711009610,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":63958711042378,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":63958711075146,"sku":null,"price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":63958711107914,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":63958711140682,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":63958711173450,"sku":null,"price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":63958711206218,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":63958711238986,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":63958711271754,"sku":null,"price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":63958711304522,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":63958711337290,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":63958711370058,"sku":null,"price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/EL-ZAPOTE-60.jpg?v=1792221569","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/honduras-wild-bramble-parainema-washed-preventa-noviembre","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}