{"product_id":"honduras-catuai-natural","title":"Honduras Catuai – Natural","description":"\u003cp data-end=\"788\" data-start=\"283\"\u003eCon mucha dulzura frutal y una base densa de chocolate, este café ofrece una taza amplia, jugosa y muy satisfactoria, con una sensación envolvente desde el primer sorbo. Procede de \u003cstrong data-end=\"484\" data-start=\"464\"\u003eChinacla, La Paz\u003c\/strong\u003e, se cultiva entre \u003cstrong data-end=\"529\" data-start=\"503\"\u003e1500 y 1680 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e, se trabaja con \u003cstrong data-end=\"565\" data-start=\"546\"\u003eproceso natural\u003c\/strong\u003e y alcanza una puntuación de \u003cstrong data-end=\"606\" data-start=\"594\"\u003e86,5 SCA\u003c\/strong\u003e. Su perfil destaca \u003cstrong data-end=\"642\" data-start=\"626\"\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"657\" data-start=\"644\"\u003echocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"673\" data-start=\"659\"\u003euva blanca\u003c\/strong\u003e, una sensación \u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"689\"\u003eclean\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"709\" data-start=\"700\"\u003epulpy\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"722\" data-start=\"712\"\u003esmooth\u003c\/strong\u003e, y una dulzura muy marcada. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"809\" data-start=\"790\"\u003e\u003cstrong data-end=\"809\" data-start=\"790\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1040\" data-start=\"811\"\u003e\n\u003cli data-end=\"873\" data-start=\"811\" data-section-id=\"17jxg2u\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"835\" data-start=\"813\"\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e frutos rojos, chocolate, uva blanca\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"908\" data-start=\"874\" data-section-id=\"64iiv9\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"887\" data-start=\"876\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e jugosa y agradable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"952\" data-start=\"909\" data-section-id=\"1cv36tu\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"922\" data-start=\"911\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e denso, pulposo y envolvente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1040\" data-start=\"953\" data-section-id=\"13gjlrw\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"974\" data-start=\"955\"\u003eSabor residual:\u003c\/strong\u003e dulce, limpio y persistente, con un final frutal y achocolatado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1062\" data-start=\"1042\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1062\" data-start=\"1042\"\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1442\" data-start=\"1064\"\u003eSe cultiva en \u003cstrong data-end=\"1098\" data-start=\"1078\"\u003eChinacla, La Paz\u003c\/strong\u003e, una zona hondureña de gran altitud donde la maduración más lenta favorece una mayor concentración de azúcares y una expresión más rica en taza. El lote se vincula a \u003cstrong data-end=\"1284\" data-start=\"1265\"\u003eFinca El Puente\u003c\/strong\u003e, un origen especialmente reconocido por la consistencia y el cuidado con que se trabajan los procesos y las variedades. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1444\"\u003eEn este caso, el \u003cstrong data-end=\"1480\" data-start=\"1461\"\u003eproceso natural\u003c\/strong\u003e potencia la parte más dulce y afrutada del café, aportando mayor densidad, más redondez y una textura muy agradable en boca. El resultado es una taza con carácter, mucha fruta y una base chocolatada muy bien integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1723\" data-start=\"1701\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1723\" data-start=\"1701\"\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2097\" data-start=\"1725\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1816\" data-start=\"1725\" data-section-id=\"10ktxud\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1757\" data-start=\"1727\"\u003eNatural dulce y expresivo:\u003c\/strong\u003e ideal si buscas una taza con más fruta y más profundidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1900\" data-start=\"1817\" data-section-id=\"1n8jmmc\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1857\" data-start=\"1819\"\u003eChocolate y fruta bien integrados:\u003c\/strong\u003e equilibrio entre dulzor, cuerpo y viveza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1983\" data-start=\"1901\" data-section-id=\"1pai8jg\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1934\" data-start=\"1903\"\u003ePerfil jugoso y envolvente:\u003c\/strong\u003e una taza amplia, redonda y con mucha presencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2097\" data-start=\"1984\" data-section-id=\"x9xz6\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"1986\"\u003eMuy atractivo en espresso y filtro:\u003c\/strong\u003e se adapta bien a ambos si buscas una experiencia más intensa y frutal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2113\" data-start=\"2099\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2113\" data-start=\"2099\"\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2346\" data-start=\"2115\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2183\" data-start=\"2115\" data-section-id=\"1flgtzk\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2130\" data-start=\"2117\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e si buscas una taza intensa, dulce y con más cuerpo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2254\" data-start=\"2184\" data-section-id=\"rtzdgs\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2197\" data-start=\"2186\"\u003eFiltro:\u003c\/strong\u003e ideal para apreciar mejor su fruta, textura y limpieza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2346\" data-start=\"2255\" data-section-id=\"q5q3rs\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2278\" data-start=\"2257\"\u003eMétodos manuales:\u003c\/strong\u003e muy buena opción para una taza expresiva, redonda y con más matiz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2366\" data-start=\"2348\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2366\" data-start=\"2348\"\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2668\" data-start=\"2368\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2392\" data-start=\"2368\" data-section-id=\"1dsptn6\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2381\" data-start=\"2370\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Honduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2425\" data-start=\"2393\" data-section-id=\"fdomf3\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2406\" data-start=\"2395\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Chinacla, La Paz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2456\" data-start=\"2426\" data-section-id=\"g272n8\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2438\" data-start=\"2428\"\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e Finca El Puente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2514\" data-start=\"2457\" data-section-id=\"1159lwm\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2475\" data-start=\"2459\"\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Marysabel Caballero \u0026amp; Moises Herrera\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2539\" data-start=\"2515\" data-section-id=\"12sg2i9\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2530\" data-start=\"2517\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Catuai\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2564\" data-start=\"2540\" data-section-id=\"1kxxq2c\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2554\" data-start=\"2542\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2602\" data-start=\"2565\" data-section-id=\"1jn3nu4\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2579\" data-start=\"2567\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1500–1680 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2668\" data-start=\"2603\" data-section-id=\"1tzq6ad\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2620\" data-start=\"2605\"\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 86,5 SCA \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2681\" data-start=\"2670\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2681\" data-start=\"2670\"\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2873\" data-start=\"2683\"\u003eUna taza dulce, jugosa y muy envolvente, perfecta para quienes buscan un Honduras natural con fruta, chocolate y una gran sensación de plenitud en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En grano \/ 250gr","offer_id":61673378742602,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 500gr","offer_id":61673378775370,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 1kg","offer_id":61673378808138,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":61673378840906,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":61673378873674,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":61673378906442,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":61673378939210,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":61673378971978,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":61673379004746,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":61673379037514,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":61673379070282,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":61673379103050,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":61673379135818,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":61673379168586,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":61673379201354,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":61673379234122,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":61673379266890,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":61673379299658,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/095D14C8-B7D5-40A7-9D38-3EB41367ADA5.webp?v=1777641281","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/honduras-catuai-natural","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}