{"product_id":"guatemala-la-esmeralda-geisha-washed","title":"Guatemala La Esmeralda Geisha – Washed","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa elegancia de Geisha aparece aquí sin fermentaciones intensas ni perfiles artificialmente exagerados. Jazmín, hierba limón y fruta de hueso se despliegan sobre una taza nítida, delicada y de textura ligera, donde la claridad importa tanto como la intensidad aromática.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCultivado en las montañas de Acatenango y trabajado mediante proceso lavado, este lote muestra una interpretación precisa de una de las variedades más apreciadas del café de especialidad. Su personalidad floral y su estructura similar al té lo convierten en una propuesta especialmente interesante para filtro y degustación pausada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerfil de sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotas principales:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e jazmín, hierba limón y fruta de hueso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcidez:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cítrica, brillante y bien definida\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuerpo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ligero-medio, delicado y sedoso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSabor residual:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e limpio, floral y prolongado, con recuerdos de té y fruta dulce\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa fragancia de jazmín abre la taza con claridad. A medida que se enfría aparecen la frescura cítrica de la hierba limón y una dulzura suave que recuerda al melocotón, al albaricoque y a otras frutas de hueso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOrigen y proceso\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEste café procede de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinca La Esmeralda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, situada en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcatenango, Chimaltenango, Guatemala\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, y está producido por \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHermes Pérez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Los cafetos crecen entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1.300 y 1.500 m s. n. m.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en una región marcada por suelos volcánicos y condiciones favorables para una maduración pausada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa variedad \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeisha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es reconocida por su expresión floral, su estructura delicada y su capacidad para desarrollar perfiles cercanos al té cuando se cultiva y procesa con precisión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eproceso lavado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e retira la pulpa y el mucílago antes del secado. Esta elaboración favorece una mayor limpieza aromática y permite distinguir con claridad el jazmín, los cítricos y la fruta de hueso, sin que una fermentación intensa domine la identidad del café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es una taza transparente, elegante y muy definida, creada para quienes valoran los matices más delicados del café de especialidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePor qué te gustará\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeisha con expresión clásica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e floral, delicada y similar al té\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil claramente definido:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e jazmín, hierba limón y fruta de hueso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProceso lavado:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mayor limpieza y transparencia aromática\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eReserva de producción limitada:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una variedad especial con alta calidad sensorial\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeal para\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eV60:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e resalta el jazmín, la claridad y la acidez cítrica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigami:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permite una taza aromática, viva y bien definida\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChemex:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ofrece una preparación especialmente limpia y delicada\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAeroPress suave:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e potencia la dulzura sin perder el carácter floral\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCata o degustación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideal para observar cómo evoluciona mientras se enfría\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDatos técnicos\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Guatemala\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegión:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Acatenango, Chimaltenango\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Finca La Esmeralda\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductor:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hermes Pérez\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEspecie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Arábica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariedad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Geisha\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProceso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavado\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1.300–1.500 m s. n. m.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuntuación:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 88\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotas sensoriales:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e jazmín, hierba limón y fruta de hueso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e floral, nítido, delicado y similar al té\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eResumen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Geisha guatemalteco limpio y refinado, con jazmín, hierba limón, fruta de hueso y una estructura delicadamente similar al té. Pensado para quienes buscan claridad, elegancia y una expresión varietal precisa en métodos de filtro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":62784104202570,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":62784104235338,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":62784104268106,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":62784104300874,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":62784104333642,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":62784104366410,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":62784104399178,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":62784104431946,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":62784104464714,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":62784104497482,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":62784104530250,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":62784104563018,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":62784104595786,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":62784104628554,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":62784104661322,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":62784104694090,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":62784104726858,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":62784104759626,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/6-4.webp?v=1784711518","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/guatemala-la-esmeralda-geisha-washed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}