{"product_id":"etiopia-plum-reverie-kurume-natural-preventa-noviembre","title":"Etiopía Plum Reverie – Kurume Natural | Preventa noviembre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePREVENTA · DISPONIBILIDAD PREVISTA A PARTIR DE NOVIEMBRE DE 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserva tu Plum Reverie antes de su llegada. Este café todavía no está disponible para envío inmediato. Los pedidos se enviarán cuando recibamos el lote y lo hayamos tostado artesanalmente. La fecha exacta de envío está pendiente de confirmación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCiruela madura, zarzamora y la frescura delicada de la hierba limón.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde las tierras altas de Guji, en Etiopía, llega \u003cstrong\u003ePlum Reverie\u003c\/strong\u003e, un café Natural que combina la profundidad de los frutos oscuros con una elegante frescura herbal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu perfil es dulce, refinado y expresivo. La ciruela aporta una sensación de fruta madura, la zarzamora añade intensidad y la hierba limón introduce un contraste fresco y aromático. Todo ello acompañado por una textura sedosa que convierte cada sorbo en una experiencia especialmente agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e ciruela madura, zarzamora y hierba limón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatices complementarios:\u003c\/strong\u003e frutos oscuros y delicadas notas herbales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e afrutada, fresca y equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio, suave y sedoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e pronunciado, con carácter de fruta madura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e elegante, afrutado y ligeramente herbal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil general:\u003c\/strong\u003e dulce, delicado, afrutado y aromático.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa experiencia comienza con una agradable sensación de ciruela madura, acompañada por la profundidad y el dulzor de la zarzamora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués aparece la hierba limón, aportando una frescura aromática que equilibra la fruta y proporciona una dimensión diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura sedosa y el delicado fondo herbal completan una taza compleja, pero armoniosa. Al enfriarse, los matices frutales y herbales se vuelven más definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlum Reverie procede de \u003cstrong\u003eGuji, en la región de Oromía, Etiopía\u003c\/strong\u003e, una zona de gran altitud conocida por sus cafés aromáticos y sus expresiones afrutadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote está vinculado al trabajo de \u003cstrong\u003eGemechu Shonora y Harruu Bunnaqaa\u003c\/strong\u003e, una iniciativa cafetera que reúne producción familiar y cerezas procedentes de pequeños agricultores de los alrededores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cafetos crecen entre \u003cstrong\u003e1.900 y 2.200 metros sobre el nivel del mar\u003c\/strong\u003e, en un entorno donde las condiciones de montaña favorecen una maduración gradual de las cerezas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa selección incluye la variedad \u003cstrong\u003eKurume y otras variedades locales tradicionales de Etiopía\u003c\/strong\u003e, que contribuyen a la diversidad aromática del lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la recolección, se seleccionan las cerezas maduras y se realiza un \u003cstrong\u003eproceso Natural\u003c\/strong\u003e. Las cerezas se secan enteras sobre camas elevadas, bajo sombra, durante un periodo que puede alcanzar los \u003cstrong\u003e22 días\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl secado cuidadoso permite preservar la identidad frutal del café y desarrollar una agradable combinación de dulzor, elegancia y textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiruela madura:\u003c\/strong\u003e una expresión dulce y jugosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZarzamora:\u003c\/strong\u003e profundidad e intensidad de fruta oscura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHierba limón:\u003c\/strong\u003e frescura aromática y un contraste delicado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura sedosa:\u003c\/strong\u003e una sensación suave y elegante en boca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen Guji:\u003c\/strong\u003e descubre una de las expresiones más interesantes del café etíope.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso Natural:\u003c\/strong\u003e dulzor y fruta con gran personalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e destaca la frescura de la hierba limón y la definición de la fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigami:\u003c\/strong\u003e potencia el equilibrio entre ciruela y zarzamora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChemex:\u003c\/strong\u003e ofrece una taza delicada, limpia y aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e resalta el dulzor y la textura sedosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso moderno:\u003c\/strong\u003e permite disfrutar de un perfil afrutado, intenso y diferente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegustación:\u003c\/strong\u003e especialmente interesante para apreciar su evolución al enfriarse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Etiopía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Guji, Oromía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Gemechu Shonora y pequeños productores locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCentro de producción:\u003c\/strong\u003e Harruu Bunnaqaa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e Arábica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Kurume y variedades locales tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural, Grade 1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecado:\u003c\/strong\u003e hasta 22 días sobre camas elevadas bajo sombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.900–2.200 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2026.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 87,5 puntos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriales:\u003c\/strong\u003e ciruela, zarzamora y hierba limón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e afrutado, elegante, sedoso y herbal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e artesanal, realizado por 98% Monkey – Coffee Roaster en Alemania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubre tu próximo Etiopía favorito\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlum Reverie estará disponible previsiblemente a partir de \u003cstrong\u003enoviembre de 2026\u003c\/strong\u003e. Puedes reservarlo durante la preventa, teniendo en cuenta que todavía no está disponible para envío inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98% Monkey – Café con carácter, sabores por descubrir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":63958767010122,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":63958767042890,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":63958767075658,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":63958767108426,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":63958767141194,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":63958767173962,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":63958767206730,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":63958767239498,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":63958767272266,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":63958767305034,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":63958767337802,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":63958767370570,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":63958767403338,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":63958767436106,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":63958767468874,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":63958767501642,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":63958767534410,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":63958767567178,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/Producenci-5-zdjec-.zip-272.jpg?v=1792222667","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/etiopia-plum-reverie-kurume-natural-preventa-noviembre","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}