{"product_id":"costa-rica-strawberry-velvet-natural","title":"Costa Rica Strawberry Velvet – Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa dulzura de la fresa, la suavidad del terciopelo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHay cafés que sorprenden por su intensidad y otros que conquistan por su delicadeza. \u003cstrong\u003eStrawberry Velvet consigue ambas cosas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde el primer sorbo aparecen la fresa madura, los frutos rojos y una agradable sensación cremosa que recuerda a un postre de frutas frescas. Su acidez jugosa aporta viveza, mientras que un dulzor persistente redondea una taza expresiva, elegante y sorprendentemente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café de Costa Rica para quienes disfrutan descubriendo sabores diferentes, con una personalidad afrutada y una textura que hace honor a su nombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e fresa madura, grosella roja y frutos rojos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatices complementarios:\u003c\/strong\u003e yogur de fresa y dulzor tropical.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e media-alta, brillante y jugosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio, cremoso y aterciopelado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e alto, frutal y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e largo, suave y delicadamente afrutado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil general:\u003c\/strong\u003e dulce, cremoso, vibrante y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa fresa madura domina la primera impresión con un dulzor fresco y natural. Después aparece la grosella roja, aportando una acidez viva que equilibra la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa textura cremosa suaviza el conjunto y recuerda a un yogur de fresa, mientras que los frutos rojos aportan profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl enfriarse, el café revela nuevas capas aromáticas y una expresión frutal todavía más definida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrawberry Velvet procede de \u003cstrong\u003eLas Lajas\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eSabanilla de Alajuela, Costa Rica\u003c\/strong\u003e, una región reconocida por la calidad de sus cafés y la precisión de sus métodos de procesamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetrás de este café están \u003cstrong\u003eFrancisca y Oscar Chacón\u003c\/strong\u003e, productores que han desarrollado una trayectoria destacada en el trabajo con cafés de especialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cafetos crecen entre \u003cstrong\u003e1.250 y 1.700 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e, en un entorno donde las condiciones climáticas y la maduración de las cerezas favorecen una expresión aromática rica y compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl café se elabora mediante un \u003cstrong\u003eproceso Natural\u003c\/strong\u003e, en el que las cerezas se secan enteras, manteniendo la fruta alrededor del grano durante el secado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste método favorece el desarrollo del dulzor, la intensidad frutal y una textura más envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es una taza que combina frescura, concentración y suavidad, con la fresa y los frutos rojos como grandes protagonistas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresa madura:\u003c\/strong\u003e un perfil dulce y afrutado claramente reconocible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura aterciopelada:\u003c\/strong\u003e cremosidad y suavidad en cada sorbo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez jugosa:\u003c\/strong\u003e aporta frescura y equilibrio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran riqueza aromática:\u003c\/strong\u003e revela nuevos matices a diferentes temperaturas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUna experiencia diferente:\u003c\/strong\u003e para quienes buscan cafés afrutados sin renunciar al dulzor y la elegancia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e destaca la grosella roja y la frescura de los frutos rojos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigami:\u003c\/strong\u003e potencia la expresión aromática y el dulzor de la fresa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e desarrolla una textura más cremosa y envolvente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChemex:\u003c\/strong\u003e ofrece una taza delicada, limpia y frutal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCold Brew:\u003c\/strong\u003e ideal para una bebida refrescante con recuerdos de fresa madura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso moderno:\u003c\/strong\u003e intenso, jugoso y con un dulzor frutal persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Costa Rica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Sabanilla de Alajuela, Central Valley.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca \/ micromolino:\u003c\/strong\u003e Las Lajas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Francisca y Oscar Chacón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e Arábica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.250–1.700 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 88 puntos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriales:\u003c\/strong\u003e fresa madura, grosella roja, frutos rojos y yogur de fresa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e cremoso y aterciopelado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e dulce, afrutado, vibrante y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFresa madura. Frutos rojos. Suavidad aterciopelada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrawberry Velvet es una expresión intensamente afrutada de Costa Rica, con una textura cremosa, una acidez jugosa y un dulzor que permanece mucho después del último sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café elegante, vibrante y lleno de personalidad.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":63950289666378,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":63950289699146,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":63950289731914,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":63950289764682,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":63950289797450,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":63950289830218,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":63950289862986,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":63950289895754,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":63950289928522,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":63950289961290,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":63950289994058,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":63950290026826,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":63950290059594,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":63950290092362,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":63950290125130,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":63950290157898,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":63950290190666,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":63950290223434,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/harvesting-coffee-in-central-america_c467affd-be5d-4f39-953e-cd6cc8091f31.jpg?v=1792150960","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/costa-rica-strawberry-velvet-natural","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}