{"product_id":"costa-rica-java-full-honey","title":"Costa Rica Java – Full Honey","description":"\u003cp data-end=\"794\" data-start=\"289\"\u003eElegante, floral y muy transparente en taza, este café ofrece una experiencia refinada y delicada, con una estructura limpia y una expresión aromática especialmente cuidada. Se cultiva en \u003cstrong data-end=\"507\" data-start=\"477\"\u003eChirripó, Brunca, San José\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong data-end=\"541\" data-start=\"515\"\u003e1300 y 1825 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e, se trabaja con \u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"558\"\u003eproceso Full Honey\u003c\/strong\u003e y alcanza una puntuación de \u003cstrong data-end=\"619\" data-start=\"609\"\u003e87 SCA\u003c\/strong\u003e. En su perfil aparecen notas de \u003cstrong data-end=\"665\" data-start=\"652\"\u003ebergamota\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"679\" data-start=\"667\"\u003eté negro\u003c\/strong\u003e, un carácter \u003cstrong data-end=\"703\" data-start=\"693\"\u003efloral\u003c\/strong\u003e, una sensación \u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"719\"\u003etealike\u003c\/strong\u003e y una textura muy limpia. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"815\" data-start=\"796\"\u003e\u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"796\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1058\" data-start=\"817\"\u003e\n\u003cli data-end=\"871\" data-start=\"817\" data-section-id=\"1b9im4j\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"841\" data-start=\"819\"\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e bergamota, té negro, floral\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"924\" data-start=\"872\" data-section-id=\"mujqno\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"885\" data-start=\"874\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e delicada, brillante y bien integrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"966\" data-start=\"925\" data-section-id=\"kie820\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"938\" data-start=\"927\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e ligero, limpio y elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1058\" data-start=\"967\" data-section-id=\"1phckmq\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"988\" data-start=\"969\"\u003eSabor residual:\u003c\/strong\u003e largo, fino y muy definido, con una sensación fresca y transparente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1080\" data-start=\"1060\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1060\"\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1478\" data-start=\"1082\"\u003eSe cultiva en la zona de \u003cstrong data-end=\"1119\" data-start=\"1107\"\u003eChirripó\u003c\/strong\u003e, dentro de la \u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1134\"\u003eregión de Brunca\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más interesantes de Costa Rica para cafés con claridad, elegancia y muy buena expresión aromática. Este lote está vinculado a \u003cstrong data-end=\"1313\" data-start=\"1299\"\u003eEl Renacer\u003c\/strong\u003e, trabajado por la \u003cstrong data-end=\"1355\" data-start=\"1332\"\u003efamilia Ureña Rojas\u003c\/strong\u003e, en un entorno de altitud y diversidad que favorece perfiles más finos y expresivos. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1814\" data-start=\"1480\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"1505\" data-start=\"1483\"\u003eproceso Full Honey\u003c\/strong\u003e permite conservar parte del mucílago durante el secado, lo que aporta dulzor, complejidad y una textura más sedosa, sin perder definición. El resultado es una taza especialmente elegante, con una expresión floral clara, una sensación tipo té y una estructura muy limpia. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1838\" data-start=\"1816\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1838\" data-start=\"1816\"\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2180\" data-start=\"1840\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1918\" data-start=\"1840\" data-section-id=\"nrboe3\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1871\" data-start=\"1842\"\u003ePerfil elegante y floral:\u003c\/strong\u003e ideal si buscas una taza más fina y delicada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2005\" data-start=\"1919\" data-section-id=\"1qc3ir7\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1952\" data-start=\"1921\"\u003eMuy buena claridad en taza:\u003c\/strong\u003e gran definición aromática y sensación transparente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2088\" data-start=\"2006\" data-section-id=\"138ywvw\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2041\" data-start=\"2008\"\u003eFull Honey muy bien resuelto:\u003c\/strong\u003e dulzor, limpieza y complejidad en equilibrio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2180\" data-start=\"2089\" data-section-id=\"31haro\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2131\" data-start=\"2091\"\u003eEspecialmente atractivo para filtro:\u003c\/strong\u003e perfecto para apreciar mejor todos sus matices\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2196\" data-start=\"2182\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2196\" data-start=\"2182\"\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2448\" data-start=\"2198\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2282\" data-start=\"2198\" data-section-id=\"1dgb644\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2211\" data-start=\"2200\"\u003eFiltro:\u003c\/strong\u003e ideal para apreciar su parte floral, su claridad y su perfil tipo té\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2363\" data-start=\"2283\" data-section-id=\"uwvkp9\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2306\" data-start=\"2285\"\u003eMétodos manuales:\u003c\/strong\u003e perfecto para una taza limpia, elegante y muy matizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2448\" data-start=\"2364\" data-section-id=\"1u2t0vm\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2379\" data-start=\"2366\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e buena opción si buscas un espresso más delicado, ligero y refinado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2468\" data-start=\"2450\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2468\" data-start=\"2450\"\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2769\" data-start=\"2470\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2496\" data-start=\"2470\" data-section-id=\"1qkvbg9\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2483\" data-start=\"2472\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Costa Rica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2539\" data-start=\"2497\" data-section-id=\"70klp0\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2510\" data-start=\"2499\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Chirripó, Brunca, San José\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2576\" data-start=\"2540\" data-section-id=\"jvm53m\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2563\" data-start=\"2542\"\u003eFinca \/ proyecto:\u003c\/strong\u003e El Renacer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2616\" data-start=\"2577\" data-section-id=\"1dib0lx\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2602\" data-start=\"2579\"\u003eFamilia productora:\u003c\/strong\u003e Ureña Rojas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2639\" data-start=\"2617\" data-section-id=\"1ypc8yu\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2632\" data-start=\"2619\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Java\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2667\" data-start=\"2640\" data-section-id=\"1ig1hcz\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2654\" data-start=\"2642\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Full Honey\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2705\" data-start=\"2668\" data-section-id=\"5f03rf\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2682\" data-start=\"2670\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1300–1825 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2769\" data-start=\"2706\" data-section-id=\"9jjhnx\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2723\" data-start=\"2708\"\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 87 SCA \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2782\" data-start=\"2771\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2782\" data-start=\"2771\"\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2964\" data-start=\"2784\"\u003eUna taza floral, limpia y muy elegante, perfecta para quienes buscan un Costa Rica refinado, transparente y con una gran delicadeza aromática.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En grano \/ 250gr","offer_id":61674121986378,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 500gr","offer_id":61674122019146,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 1kg","offer_id":61674122051914,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":61674122084682,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":61674122117450,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":61674122150218,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":61674122182986,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":61674122215754,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":61674122248522,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":61674122281290,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":61674122314058,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":61674122346826,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":61674122379594,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":61674122412362,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":61674122445130,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":61674122477898,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":61674122510666,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":61674122543434,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/98_Monkey-Nombre_4a89af7d-5678-4178-83fc-744727c04ff8.png?v=1731949993","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/costa-rica-java-full-honey","provider":"98% Monkey - 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