{"product_id":"costa-rica-golden-tropic-natural","title":"Costa Rica Golden Tropic – Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiña tropical, vainilla y una dulzura extraordinaria.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna explosión de fruta madura, aromas cálidos y una textura profundamente almibarada. \u003cstrong\u003eGolden Tropic\u003c\/strong\u003e es uno de esos cafés que transforman por completo lo que esperamos encontrar en una taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa piña aporta una frescura tropical intensa, la vainilla introduce una suavidad aromática envolvente y los matices licorosos completan una experiencia dulce, jugosa y sorprendentemente compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café costarricense con una personalidad atrevida, elaborado para quienes disfrutan de perfiles expresivos y llenos de matices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e piña madura, vainilla y matices licorosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatices complementarios:\u003c\/strong\u003e fruta tropical y dulzor almibarado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e media-alta, tropical y jugosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio-alto, denso y sedoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e alto, intenso y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e largo, afrutado y delicadamente licoroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil general:\u003c\/strong\u003e tropical, intenso, dulce y complejo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa primera impresión recuerda a una piña perfectamente madura, dulce y llena de jugosidad. La vainilla aparece después, suavizando la intensidad frutal y aportando una sensación cálida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo almibarado refuerza la profundidad del café, mientras que sus matices licorosos añaden una dimensión aromática especialmente interesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConforme la taza se enfría, la fruta tropical adquiere mayor protagonismo y aparecen nuevas capas de dulzor y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGolden Tropic procede del reconocido micromolino \u003cstrong\u003eLas Lajas\u003c\/strong\u003e, situado en \u003cstrong\u003eSabanilla de Alajuela, Central Valley, Costa Rica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetrás de este café están \u003cstrong\u003eFrancisca y Oscar Chacón\u003c\/strong\u003e, una familia de productores con una larga trayectoria en el desarrollo de métodos de procesamiento que buscan potenciar la expresión natural de cada café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cafetos crecen entre \u003cstrong\u003e1.250 y 1.700 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e, en un entorno donde las condiciones climáticas y la selección cuidadosa de las cerezas permiten obtener perfiles aromáticos especialmente ricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote combina las variedades \u003cstrong\u003eCaturra y Catuai\u003c\/strong\u003e, seleccionadas por su capacidad para ofrecer una buena estructura, dulzor y expresión frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración comienza con una selección rigurosa de cerezas maduras. Después de su limpieza y clasificación, las cerezas se secan enteras mediante un \u003cstrong\u003eproceso Natural de deshidratación lenta y controlada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl secado se desarrolla durante aproximadamente \u003cstrong\u003e22 a 30 días\u003c\/strong\u003e en patios protegidos, ajustándose a las condiciones de exposición solar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués, el café permanece en reposo para estabilizar su humedad y consolidar su perfil aromático antes de la clasificación final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste trabajo permite obtener una taza de gran concentración, donde la piña, la vainilla y el dulzor de la fruta se combinan con una textura intensa y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiña tropical:\u003c\/strong\u003e intensa, jugosa y claramente reconocible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVainilla delicada:\u003c\/strong\u003e aporta suavidad y una agradable profundidad aromática.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor almibarado:\u003c\/strong\u003e una textura densa y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatices licorosos:\u003c\/strong\u003e complejidad y personalidad en cada sorbo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso cuidadosamente controlado:\u003c\/strong\u003e secado lento para desarrollar concentración y equilibrio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUna experiencia diferente:\u003c\/strong\u003e ideal para quienes buscan cafés tropicales, expresivos y poco convencionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e destaca la piña y la acidez tropical.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigami:\u003c\/strong\u003e potencia la intensidad aromática y la dulzura frutal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e desarrolla una textura más densa y almibarada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCold Brew:\u003c\/strong\u003e ofrece una bebida refrescante, dulce y tropical.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso moderno:\u003c\/strong\u003e intenso, jugoso y con una agradable sensación licorosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCata y degustación:\u003c\/strong\u003e permite descubrir cómo evoluciona su complejidad al enfriarse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Costa Rica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Sabanilla de Alajuela, Central Valley.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca \/ micromolino:\u003c\/strong\u003e Las Lajas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductores:\u003c\/strong\u003e Francisca y Oscar Chacón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e Arábica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Caturra y Catuai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural de secado lento y controlado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecado:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 22–30 días.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.250–1.700 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 88 puntos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriales:\u003c\/strong\u003e piña madura, vainilla y matices licorosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e denso, sedoso y almibarado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e tropical, dulce, intenso y complejo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTueste:\u003c\/strong\u003e artesanal, realizado por 98% Monkey – Coffee Roaster en Alemania.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiña madura. Vainilla. Dulzura tropical.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGolden Tropic combina una intensa expresión de fruta tropical con una textura almibarada, una delicada nota de vainilla y una profundidad aromática excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café vibrante y lleno de carácter, pensado para transformar cada taza en una experiencia diferente.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":63950632386890,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":63950632419658,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":63950632452426,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":63950632485194,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":63950632517962,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":63950632550730,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":63950632583498,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":63950632616266,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":63950632649034,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":63950632681802,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":63950632714570,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":63950632747338,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":63950632780106,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":63950632812874,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":63950632845642,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":63950632878410,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":63950632911178,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":63950632943946,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/obraz1-3.jpg?v=1792216908","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/costa-rica-golden-tropic-natural","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}