{"product_id":"colombia-sierra-nevada-arhuaco-washed","title":"Colombia Sierra Nevada Arhuaco – Washed","description":"\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"1157\"\u003eLimpio, vibrante y muy agradable en taza, este café ofrece una expresión fresca y luminosa, con cítricos claros, un matiz floral delicado y una dulzura suave que recuerda a la miel. Su perfil resulta equilibrado, elegante y fácil de disfrutar, ideal para quienes buscan un Colombia lavado con identidad de origen y una historia muy especial detrás.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1159\" data-end=\"1178\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1159\" data-end=\"1178\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1180\" data-end=\"1432\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15ewttp\" data-start=\"1180\" data-end=\"1235\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1204\"\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e naranja, limón, flores, miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qox75n\" data-start=\"1236\" data-end=\"1282\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1249\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e cítrica, viva y bien integrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11k5gwq\" data-start=\"1283\" data-end=\"1326\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1296\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio, limpio y equilibrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hl7rcf\" data-start=\"1327\" data-end=\"1432\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1348\"\u003eSabor residual:\u003c\/strong\u003e dulce, claro y persistente, con una sensación fresca, floral y ligeramente melosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1434\" data-end=\"1454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1454\"\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1456\" data-end=\"1674\"\u003eSe cultiva en la \u003cstrong data-start=\"1473\" data-end=\"1505\"\u003eSierra Nevada de Santa Marta\u003c\/strong\u003e, en Colombia, un territorio único por su altitud, su cercanía al Caribe y su fuerte vínculo con comunidades indígenas que mantienen una relación profunda con la tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"2008\"\u003eEste café nace del trabajo de \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1728\"\u003eOliverio Villafaña\u003c\/strong\u003e junto con alrededor de \u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1775\"\u003e60 familias Arhuaco\u003c\/strong\u003e, que cultivan pequeñas parcelas donde el café convive con otros cultivos de uso diario. Es un café con una identidad clara: no busca impresionar con artificios, sino mostrar un origen real, una producción cuidada y una taza honesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2287\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"2013\" data-end=\"2031\"\u003eproceso lavado\u003c\/strong\u003e ayuda a resaltar la limpieza, la acidez cítrica y la claridad aromática del café. El resultado es una taza fresca, ordenada y muy bien equilibrada, con una expresión más clásica que un natural, pero con suficiente carácter para destacar dentro de la gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2289\" data-end=\"2311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2289\" data-end=\"2311\"\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2313\" data-end=\"2676\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gdklpr\" data-start=\"2313\" data-end=\"2392\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2315\" data-end=\"2344\"\u003ePerfil limpio y luminoso:\u003c\/strong\u003e ideal si buscas una taza fresca y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b3llcs\" data-start=\"2393\" data-end=\"2481\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2395\" data-end=\"2416\"\u003eCítrico y floral:\u003c\/strong\u003e naranja, limón, flores y miel en una combinación muy agradable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kni00w\" data-start=\"2482\" data-end=\"2580\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2484\" data-end=\"2509\"\u003eOrigen con identidad:\u003c\/strong\u003e café vinculado a familias Arhuaco de la Sierra Nevada de Santa Marta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12r72jv\" data-start=\"2581\" data-end=\"2676\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2583\" data-end=\"2600\"\u003eMuy versátil:\u003c\/strong\u003e funciona bien en filtro, espresso, prensa francesa y preparaciones suaves\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2678\" data-end=\"2692\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2678\" data-end=\"2692\"\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2694\" data-end=\"3019\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6keism\" data-start=\"2694\" data-end=\"2777\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2696\" data-end=\"2707\"\u003eFiltro:\u003c\/strong\u003e ideal para apreciar mejor su limpieza, su cítrico y su parte floral\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z8juci\" data-start=\"2778\" data-end=\"2854\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2780\" data-end=\"2801\"\u003eMétodos manuales:\u003c\/strong\u003e perfecto para una taza clara, fresca y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3xvc5l\" data-start=\"2855\" data-end=\"2940\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2857\" data-end=\"2870\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e buena opción si buscas una taza suave, cítrica y con dulzor natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vy5wxj\" data-start=\"2941\" data-end=\"3019\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2943\" data-end=\"2963\"\u003ePrensa francesa:\u003c\/strong\u003e interesante para una preparación más redonda y amable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3021\" data-end=\"3039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3021\" data-end=\"3039\"\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3041\" data-end=\"3337\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gd3rfm\" data-start=\"3041\" data-end=\"3065\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3043\" data-end=\"3054\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1whq3aq\" data-start=\"3066\" data-end=\"3110\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3068\" data-end=\"3079\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Sierra Nevada de Santa Marta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10a3wpa\" data-start=\"3111\" data-end=\"3167\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3113\" data-end=\"3127\"\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Oliverio Villafaña y familias Arhuaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xauyn3\" data-start=\"3168\" data-end=\"3223\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3170\" data-end=\"3185\"\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra, Colombia, Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uagolw\" data-start=\"3224\" data-end=\"3247\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3226\" data-end=\"3238\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ry1lnw\" data-start=\"3248\" data-end=\"3287\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3250\" data-end=\"3262\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.600–1.850 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"eqn92d\" data-start=\"3288\" data-end=\"3312\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3290\" data-end=\"3302\"\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e Arábica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vo2dmj\" data-start=\"3313\" data-end=\"3337\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3315\" data-end=\"3330\"\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 84,5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3339\" data-end=\"3350\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3339\" data-end=\"3350\"\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3352\" data-end=\"3527\"\u003eUna taza limpia, cítrica y muy equilibrada, perfecta para quienes buscan un Colombia lavado con naranja, limón, flores, miel y una identidad de origen especialmente auténtica.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":61994875191626,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":61994875224394,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":61994875257162,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":61994875289930,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":61994875322698,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":61994875355466,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":61994875388234,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":61994875421002,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":61994875453770,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":61994875486538,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":61994875519306,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":61994875552074,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":61994875584842,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":61994875617610,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":61994875650378,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":61994875683146,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":61994875715914,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":61994875748682,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/0-1_0c4fd4ef-fef4-4576-9422-64e753a4f0a4_1.jpg?v=1780567997","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/colombia-sierra-nevada-arhuaco-washed","provider":"98% Monkey - 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