{"product_id":"colombia-arhuaco-typica-washed","title":"Colombia Arhuaco Typica – Washed","description":"\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"1005\"\u003eLimpio, dulce y con una acidez cítrica muy agradable, este café ofrece una taza equilibrada y elegante, con fruta madura, caña de azúcar y una base suave de chocolate negro. Su perfil resulta claro, amable y bien definido, ideal para quienes buscan un Colombia lavado con identidad propia y una sensación muy natural en taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1026\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1026\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1028\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j84qhh\" data-start=\"1028\" data-end=\"1116\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1052\"\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e albaricoque, caña de azúcar, chocolate negro, tangelo cítrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qox75n\" data-start=\"1117\" data-end=\"1163\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1130\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e cítrica, viva y bien integrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11k5gwq\" data-start=\"1164\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1177\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio, limpio y equilibrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12opiek\" data-start=\"1208\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1229\"\u003eSabor residual:\u003c\/strong\u003e dulce, claro y persistente, con una sensación frutal y ligeramente achocolatada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1333\"\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1628\"\u003eSe cultiva en \u003cstrong data-start=\"1349\" data-end=\"1378\"\u003eNabusimake – Siringunguru\u003c\/strong\u003e, dentro de la \u003cstrong data-start=\"1393\" data-end=\"1425\"\u003eSierra Nevada de Santa Marta\u003c\/strong\u003e, en el departamento del \u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1469\"\u003eCesar, Colombia\u003c\/strong\u003e. Este territorio, independiente de la cordillera de los Andes y cercano al Caribe, ofrece unas condiciones muy particulares para el cultivo de café de altura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1933\"\u003eEl café es cultivado por la \u003cstrong data-start=\"1658\" data-end=\"1688\"\u003eComunidad Indígena Arhuaco\u003c\/strong\u003e, en una zona donde varias familias producen y cuidan cafés de especialidad respetando su territorio, sus tradiciones y su relación ancestral con la tierra. La variedad \u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1867\"\u003eTypica\u003c\/strong\u003e aporta una taza elegante, limpia y de buena definición aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1935\" data-end=\"2267\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1938\" data-end=\"1956\"\u003eproceso lavado\u003c\/strong\u003e, con fermentación de \u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"1990\"\u003e48 horas\u003c\/strong\u003e y posterior \u003cstrong data-start=\"2003\" data-end=\"2020\"\u003esecado al sol\u003c\/strong\u003e, ayuda a resaltar la claridad, el dulzor y la acidez cítrica del café. El resultado es una taza limpia, equilibrada y muy agradable, con una expresión más clásica que el natural de la misma zona, pero con una identidad de origen igual de marcada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2269\" data-end=\"2291\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2269\" data-end=\"2291\"\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2293\" data-end=\"2628\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h3uacc\" data-start=\"2293\" data-end=\"2378\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2321\"\u003ePerfil limpio y dulce:\u003c\/strong\u003e ideal para quienes buscan una taza clara y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jpuxc5\" data-start=\"2379\" data-end=\"2448\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2381\" data-end=\"2403\"\u003eCítrico agradable:\u003c\/strong\u003e tangelo y fruta madura sin acidez agresiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gpnlgu\" data-start=\"2449\" data-end=\"2531\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2451\" data-end=\"2490\"\u003eTypica lavado con buena definición:\u003c\/strong\u003e elegante, directo y fácil de disfrutar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dn3876\" data-start=\"2532\" data-end=\"2628\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2534\" data-end=\"2559\"\u003eOrigen con identidad:\u003c\/strong\u003e un Colombia diferente, vinculado a la Sierra Nevada de Santa Marta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2630\" data-end=\"2644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2630\" data-end=\"2644\"\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2646\" data-end=\"2985\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lbotpg\" data-start=\"2646\" data-end=\"2729\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2648\" data-end=\"2659\"\u003eFiltro:\u003c\/strong\u003e ideal para apreciar mejor su limpieza, su fruta y su acidez cítrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"195j6ft\" data-start=\"2730\" data-end=\"2805\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2732\" data-end=\"2753\"\u003eMétodos manuales:\u003c\/strong\u003e perfecto para una taza clara, dulce y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"20ia0a\" data-start=\"2806\" data-end=\"2901\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2808\" data-end=\"2821\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e buena opción si buscas una taza suave, cítrica y con fondo de chocolate negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5r0qeh\" data-start=\"2902\" data-end=\"2985\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2904\" data-end=\"2913\"\u003eMoka:\u003c\/strong\u003e interesante para una preparación dulce, limpia y con buena estructura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2987\" data-end=\"3005\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2987\" data-end=\"3005\"\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3007\" data-end=\"3405\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gd3rfm\" data-start=\"3007\" data-end=\"3031\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3009\" data-end=\"3020\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pdc7c1\" data-start=\"3032\" data-end=\"3110\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3034\" data-end=\"3045\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Sierra Nevada de Santa Marta, Nabusimake – Siringunguru, Cesar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gbf8dh\" data-start=\"3111\" data-end=\"3167\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3113\" data-end=\"3138\"\u003eComunidad productora:\u003c\/strong\u003e Comunidad Indígena Arhuaco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xtrkss\" data-start=\"3168\" data-end=\"3192\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3170\" data-end=\"3183\"\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uagolw\" data-start=\"3193\" data-end=\"3216\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3195\" data-end=\"3207\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t6zxt8\" data-start=\"3217\" data-end=\"3247\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3219\" data-end=\"3236\"\u003eFermentación:\u003c\/strong\u003e 48 horas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ylak7k\" data-start=\"3248\" data-end=\"3270\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3250\" data-end=\"3261\"\u003eSecado:\u003c\/strong\u003e al sol\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"crgaj2\" data-start=\"3271\" data-end=\"3298\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3273\" data-end=\"3289\"\u003eRecolección:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"n4gafm\" data-start=\"3299\" data-end=\"3332\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3301\" data-end=\"3313\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.900 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"egfo9y\" data-start=\"3333\" data-end=\"3354\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3335\" data-end=\"3346\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rhjo3l\" data-start=\"3355\" data-end=\"3378\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3357\" data-end=\"3368\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e cítrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"j4pmk2\" data-start=\"3379\" data-end=\"3405\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3381\" data-end=\"3396\"\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 85 SCA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3407\" data-end=\"3418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3407\" data-end=\"3418\"\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3420\" data-end=\"3594\"\u003eUna taza limpia, dulce y muy equilibrada, perfecta para quienes buscan un Colombia lavado con albaricoque, caña de azúcar, chocolate negro y una acidez cítrica muy agradable.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En Grano \/ 250gr","offer_id":61994427810122,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 500gr","offer_id":61994427842890,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En Grano \/ 1kg","offer_id":61994427875658,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":61994427908426,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":61994427941194,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":61994427973962,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":61994428006730,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":61994428039498,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":61994428072266,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":61994428105034,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":61994428137802,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":61994428170570,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":61994428203338,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":61994428236106,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":61994428268874,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":61994428301642,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":61994428334410,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":61994428367178,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/98_Monkey-Nombre_4a89af7d-5678-4178-83fc-744727c04ff8.png?v=1731949993","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/colombia-arhuaco-typica-washed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}