{"product_id":"brasil-orange-blossom-yellow-bourbon-natural","title":"Brasil Orange Blossom – Yellow Bourbon Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Brasil diferente desde el primer aroma.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa flor de azahar aparece limpia y perfumada, acompañada de naranja dulce, miel y una base suave de cacao. Una taza luminosa, sedosa y equilibrada que se aleja del perfil brasileño más clásico para mostrar una expresión mucho más floral y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eYellow Bourbon de Minas Gerais\u003c\/strong\u003e combina dulzor natural, fruta cítrica y una aromática especialmente delicada. Su proceso Natural aporta profundidad y textura, mientras que el secado junto a flores de azahar refuerza una personalidad muy particular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e flor de azahar, naranja dulce, miel y cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e media, cítrica y limpia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e medio, sedoso y redondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e alto, suave y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e floral, dulce y ligeramente achocolatado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil general:\u003c\/strong\u003e elegante, aromático, luminoso y equilibrado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa entrada es floral y delicada. Después aparece una naranja dulce y madura, seguida por una sensación de miel que aporta redondez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cacao permanece en segundo plano, dando profundidad sin dominar la taza. Al enfriarse, el café gana claridad y el carácter floral se vuelve todavía más evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen y proceso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café procede de \u003cstrong\u003eMinas Gerais, Brasil\u003c\/strong\u003e, una de las regiones cafeteras más reconocidas del país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cafetos crecen entre \u003cstrong\u003e1.100 y 1.300 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e, en un entorno donde las condiciones de altitud, clima y suelo favorecen una maduración equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad \u003cstrong\u003eYellow Bourbon\u003c\/strong\u003e es especialmente apreciada por su dulzor, suavidad y capacidad para desarrollar perfiles aromáticos muy definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl café se trabaja mediante un \u003cstrong\u003eproceso Natural\u003c\/strong\u003e, manteniendo la cereza alrededor del grano durante el secado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particularidad de este lote está en su secado junto a \u003cstrong\u003eflores de azahar\u003c\/strong\u003e, que contribuye a desarrollar una expresión floral y cítrica poco habitual dentro de los cafés brasileños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es una taza limpia, dulce y aromática, con una personalidad muy distinta al perfil tradicional de chocolate y frutos secos asociado a Brasil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué te gustará\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil floral poco habitual:\u003c\/strong\u003e flor de azahar claramente reconocible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor natural:\u003c\/strong\u003e miel y naranja dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio:\u003c\/strong\u003e cacao suave sin dominar la fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura sedosa:\u003c\/strong\u003e cuerpo agradable y fácil de disfrutar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUna interpretación diferente de Brasil:\u003c\/strong\u003e más aromática, fresca y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60:\u003c\/strong\u003e resalta la flor de azahar y la naranja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigami:\u003c\/strong\u003e potencia aroma, dulzor y claridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChemex:\u003c\/strong\u003e ofrece una taza especialmente fina y limpia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e aporta algo más de cuerpo sin perder definición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso moderno:\u003c\/strong\u003e dulce, floral y con una agradable profundidad de cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDatos técnicos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Brasil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Minas Gerais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecie:\u003c\/strong\u003e Arábica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Yellow Bourbon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural con secado junto a flores de azahar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.100–1.300 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación indicada:\u003c\/strong\u003e 88 puntos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas sensoriales:\u003c\/strong\u003e flor de azahar, naranja dulce, miel y cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e floral, cítrico, dulce y elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eResumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Yellow Bourbon brasileño con una expresión muy poco convencional: \u003cstrong\u003eflor de azahar, naranja dulce, miel y cacao\u003c\/strong\u003e en una taza limpia, sedosa y aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Brasil para quienes buscan algo más allá del perfil clásico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En grano \/ 250gr","offer_id":63949720387914,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 500gr","offer_id":63949720420682,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 1kg","offer_id":63949720453450,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":63949720486218,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":63949720518986,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":63949720551754,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":63949720584522,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":63949720617290,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":63949720650058,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":63949720682826,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":63949720715594,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":63949720748362,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":63949720781130,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":63949720813898,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":63949720846666,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":63949720879434,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":63949720912202,"sku":null,"price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":63949720944970,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/plant-7599093_1920.jpg?v=1792148845","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/brasil-orange-blossom-yellow-bourbon-natural","provider":"98% Monkey - 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