{"product_id":"brasil-chocolate-recipe-natural","title":"Brasil Chocolate Recipe – Natural","description":"\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"879\"\u003eRedondo, dulce y muy cómodo de beber, este café ofrece una taza clásica y envolvente, con una expresión especialmente estable y una base claramente achocolatada. Se cultiva en \u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"560\"\u003eCampo das Vertentes, Santo Antônio do Amparo\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong data-start=\"568\" data-end=\"593\"\u003e900 y 1200 m s. n. m.\u003c\/strong\u003e, se trabaja con \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"629\"\u003eproceso natural\u003c\/strong\u003e y alcanza una puntuación de \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"670\"\u003e83,5 SCA\u003c\/strong\u003e. Su perfil está marcado por una sensación \u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"724\"\u003eestable\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"735\"\u003edensa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"738\" data-end=\"749\"\u003eredonda\u003c\/strong\u003e, con notas de \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"786\"\u003epudin de chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"815\"\u003ealmendras caramelizadas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"840\"\u003efruta deshidratada\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"881\" data-end=\"900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"900\"\u003ePerfil de sabor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"902\" data-end=\"1156\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ofxye4\" data-start=\"902\" data-end=\"992\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"904\" data-end=\"926\"\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e pudin de chocolate, almendras caramelizadas, fruta deshidratada\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"onm347\" data-start=\"993\" data-end=\"1021\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1006\"\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e baja y suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1j41yjl\" data-start=\"1022\" data-end=\"1065\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1024\" data-end=\"1035\"\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e denso, redondo y envolvente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17o4r8z\" data-start=\"1066\" data-end=\"1156\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1087\"\u003eSabor residual:\u003c\/strong\u003e dulce, limpio y persistente, con una base achocolatada muy marcada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1178\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1158\" data-end=\"1178\"\u003eOrigen y proceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1639\"\u003eSe cultiva en una de las zonas cafeteras más reconocidas de Brasil, donde la altitud moderada y la experiencia de los productores favorecen perfiles especialmente dulces, estables y cómodos de beber. En este caso, el lote se trabaja con \u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1436\"\u003eproceso natural\u003c\/strong\u003e, un método que permite secar el grano dentro de la cereza antes del trillado y que ayuda a desarrollar más dulzor, más densidad y una sensación más redonda en taza. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1991\"\u003eEl resultado es un café de estilo clásico, pensado para quienes buscan una taza con cuerpo, perfil reconocible y una expresión muy clara de chocolate, sin notas verdes ni sensaciones secas en boca. Esa última idea es una inferencia basada en la descripción del lote como un perfil brasileño muy limpio y redondo. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2015\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1993\" data-end=\"2015\"\u003ePor qué te gustará\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2017\" data-end=\"2361\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jijsyy\" data-start=\"2017\" data-end=\"2108\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2019\" data-end=\"2052\"\u003ePerfil clásico y muy redondo:\u003c\/strong\u003e ideal para quienes disfrutan cafés cómodos y estables\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tf8rwq\" data-start=\"2109\" data-end=\"2177\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2111\" data-end=\"2137\"\u003eChocolate muy marcado:\u003c\/strong\u003e una taza con base dulce y reconocible\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"950zz5\" data-start=\"2178\" data-end=\"2267\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2180\" data-end=\"2210\"\u003eNatural fácil de trabajar:\u003c\/strong\u003e más cuerpo, más redondez y una sensación muy agradable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7yo9n8\" data-start=\"2268\" data-end=\"2361\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2301\"\u003eMuy adecuado para espresso:\u003c\/strong\u003e también funciona muy bien en moka y cafeteras automáticas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2377\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2363\" data-end=\"2377\"\u003eIdeal para\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2379\" data-end=\"2586\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"haz2ur\" data-start=\"2379\" data-end=\"2442\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2381\" data-end=\"2394\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e si buscas una taza densa, dulce y muy clásica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ri7irn\" data-start=\"2443\" data-end=\"2507\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2454\"\u003eMoka:\u003c\/strong\u003e perfecta para una preparación intensa y envolvente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ahkzkn\" data-start=\"2508\" data-end=\"2586\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2510\" data-end=\"2536\"\u003eCafeteras automáticas:\u003c\/strong\u003e muy cómodo y fácil de disfrutar en el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2588\" data-end=\"2606\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2588\" data-end=\"2606\"\u003eDatos técnicos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2608\" data-end=\"2782\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e5vn65\" data-start=\"2608\" data-end=\"2630\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2621\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Brasil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m57ai3\" data-start=\"2631\" data-end=\"2691\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2633\" data-end=\"2644\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Campo das Vertentes, Santo Antônio do Amparo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kxxq2c\" data-start=\"2692\" data-end=\"2716\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2694\" data-end=\"2706\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fnudst\" data-start=\"2717\" data-end=\"2753\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2719\" data-end=\"2731\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 900–1200 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"190a2nh\" data-start=\"2754\" data-end=\"2782\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2756\" data-end=\"2771\"\u003ePuntuación:\u003c\/strong\u003e 83,5 SCA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2784\" data-end=\"2795\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2784\" data-end=\"2795\"\u003eResumen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2797\" data-end=\"2970\"\u003eUna taza redonda, densa y muy achocolatada, perfecta para quienes buscan un Brasil clásico, estable y especialmente fácil de disfrutar.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"En grano \/ 250gr","offer_id":61673564897610,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 500gr","offer_id":61673564930378,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grano \/ 1kg","offer_id":61673564963146,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250gr","offer_id":61673564995914,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500gr","offer_id":61673565028682,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1kg","offer_id":61673565061450,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 250gr","offer_id":61673565094218,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 500gr","offer_id":61673565126986,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Italiana \/ 1kg","offer_id":61673565159754,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 250gr","offer_id":61673565192522,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 500gr","offer_id":61673565225290,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filtro \/ V60 \/ 1kg","offer_id":61673565258058,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250gr","offer_id":61673565290826,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500gr","offer_id":61673565323594,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1kg","offer_id":61673565356362,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 250gr","offer_id":61673565389130,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 500gr","offer_id":61673565421898,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prensa francesa \/ 1kg","offer_id":61673565454666,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/San-Antonio-Coop5.webp?v=1777638586","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/es\/products\/brasil-chocolate-recipe-natural","provider":"98% Monkey - 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