{"title":"Reserve","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1455\" data-end=\"1667\"\u003eMikrolots und besondere Kaffees mit höherer Bewertung, klarer Rückverfolgbarkeit und ausgeprägter Persönlichkeit. Eine Linie für exklusivere Profile, besondere Prozesse und Kaffees mit deutlich eigenem Charakter.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","products":[{"product_id":"colombia-striped-red-bourbon","title":"Kolumbien Striped Red Bourbon","description":"\u003cp data-start=\"2983\" data-end=\"3524\"\u003eGeprägt von einem brillanten, floralen und sehr klar definierten Ausdruck bietet dieser Kaffee eine saubere und komplexe Tasse mit viel aromatischer Klarheit und einer sehr erkennbaren Persönlichkeit. Er stammt aus \u003cstrong data-start=\"3198\" data-end=\"3228\"\u003eLa Marquesa, Sotará, Cauca\u003c\/strong\u003e, wird auf \u003cstrong data-start=\"3239\" data-end=\"3255\"\u003e1850 m ü. M.\u003c\/strong\u003e angebaut, \u003cstrong data-start=\"3266\" data-end=\"3276\"\u003ewashed\u003c\/strong\u003e aufbereitet und mit \u003cstrong data-start=\"3297\" data-end=\"3307\"\u003e88 SCA\u003c\/strong\u003e bewertet. Die veröffentlichten Noten nennen \u003cstrong data-start=\"3352\" data-end=\"3364\"\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, ein \u003cstrong data-start=\"3370\" data-end=\"3382\"\u003eflorales\u003c\/strong\u003e Profil und \u003cstrong data-start=\"3394\" data-end=\"3408\"\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e, dazu eine insgesamt \u003cstrong data-start=\"3430\" data-end=\"3443\"\u003esparkling\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3445\" data-end=\"3456\"\u003ecomplex\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3461\" data-end=\"3470\"\u003eclean\u003c\/strong\u003e wirkende Tasse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3526\" data-end=\"3546\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3526\" data-end=\"3546\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3548\" data-end=\"3787\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yppyay\" data-start=\"3548\" data-end=\"3596\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3550\" data-end=\"3565\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Himbeere, floral, Grapefruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ydke2c\" data-start=\"3597\" data-end=\"3631\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3599\" data-end=\"3609\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e brillant und saftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18c16id\" data-start=\"3632\" data-end=\"3677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3634\" data-end=\"3645\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e klar, raffiniert und fließend\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e22qu7\" data-start=\"3678\" data-end=\"3787\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3680\" data-end=\"3698\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e lang, sauber und komplex, mit einer sehr klaren floralen und fruchtigen Ausdruckskraft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3789\" data-end=\"3818\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3789\" data-end=\"3818\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3820\" data-end=\"4177\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"3833\" data-end=\"3842\"\u003eCauca\u003c\/strong\u003e, einer der am meisten geschätzten Regionen Kolumbiens für Klarheit und Komplexität in der Tasse. Das Lot ist mit \u003cstrong data-start=\"3956\" data-end=\"3989\"\u003eFinca Santa Barbara \/ Area 18\u003c\/strong\u003e verbunden, wo verschiedene Varietäten, darunter \u003cstrong data-start=\"4038\" data-end=\"4061\"\u003eStriped Red Bourbon\u003c\/strong\u003e, mit einem sehr präzisen und ausdrucksorientierten Ansatz verarbeitet werden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4179\" data-end=\"4645\"\u003eNach dem Entpulpen gelangt der Kaffee in einen Edelstahl-Bioreaktor mit Kontrolle von Sauerstoff, Temperatur, pH-Wert, °Bx und Druck. Über 48 Stunden wandeln natürliche Hefen die Zucker im Mucilage in aromatische Vorstufen um, die das florale, fruchtige und komplexe Profil dieser Varietät verstärken. Danach wird der Kaffee dreimal gewaschen. Das Ergebnis ist eine besonders definierte, elegante und sehr ausdrucksstarke Tasse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4647\" data-end=\"4677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4647\" data-end=\"4677\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4679\" data-end=\"5077\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1om6bse\" data-start=\"4679\" data-end=\"4788\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4681\" data-end=\"4717\"\u003eSehr ausdrucksstark und komplex:\u003c\/strong\u003e ideal, wenn du eine Tasse mit mehr Nuancen und Persönlichkeit suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18q27nx\" data-start=\"4789\" data-end=\"4885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4791\" data-end=\"4826\"\u003eBrillantes und sauberes Profil:\u003c\/strong\u003e viel Klarheit in der Tasse und ausgezeichnete Definition\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"m7n3gj\" data-start=\"4886\" data-end=\"4979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4888\" data-end=\"4918\"\u003eGroße aromatische Eleganz:\u003c\/strong\u003e Frucht, Floralik und Lebendigkeit sind sehr gut integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15jjeoc\" data-start=\"4980\" data-end=\"5077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4982\" data-end=\"5016\"\u003eBesonders spannend für Filter:\u003c\/strong\u003e kann auch als Espresso sehr fein und ausdrucksstark wirken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5079\" data-end=\"5092\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5079\" data-end=\"5092\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5094\" data-end=\"5376\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"c0dah1\" data-start=\"5094\" data-end=\"5181\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5096\" data-end=\"5107\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um Komplexität, Klarheit und florales Profil besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"frw05s\" data-start=\"5182\" data-end=\"5270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5184\" data-end=\"5206\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine definierte, elegante und nuancenreiche Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tk1ih7\" data-start=\"5271\" data-end=\"5376\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5273\" data-end=\"5286\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e eine gute Wahl, wenn du einen helleren, feineren und ausdrucksstärkeren Espresso suchst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5378\" data-end=\"5398\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5378\" data-end=\"5398\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5400\" data-end=\"5649\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"88darj\" data-start=\"5400\" data-end=\"5427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5402\" data-end=\"5415\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19vq95x\" data-start=\"5428\" data-end=\"5470\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5430\" data-end=\"5441\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e La Marquesa, Sotará, Cauca\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nzvqoy\" data-start=\"5471\" data-end=\"5524\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5473\" data-end=\"5492\"\u003eFarm \/ Projekt:\u003c\/strong\u003e Finca Santa Barbara \/ Area 18\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1udzxig\" data-start=\"5525\" data-end=\"5562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5527\" data-end=\"5540\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Striped Red Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2ueyyl\" data-start=\"5563\" data-end=\"5591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5565\" data-end=\"5582\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cn0ryg\" data-start=\"5592\" data-end=\"5623\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5594\" data-end=\"5608\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1850 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4nrsfg\" data-start=\"5624\" data-end=\"5649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5626\" data-end=\"5640\"\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 88 SCA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5651\" data-end=\"5670\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5651\" data-end=\"5670\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5672\" data-end=\"5846\"\u003eEine brillante, florale und sehr komplexe Tasse, perfekt für alle, die Klarheit, Eleganz und eine große aromatische Definition schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61673057878346,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61673057911114,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61673057943882,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61673057976650,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61673058009418,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61673058042186,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61673058074954,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61673058107722,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61673058140490,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61673058173258,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61673058206026,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61673058238794,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61673058271562,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61673058304330,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61673058337098,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61673058369866,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61673058402634,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61673058435402,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/6.webp?v=1777637903"},{"product_id":"colombia-geisha","title":"Kolumbien Geisha","description":"\u003cp data-start=\"3103\" data-end=\"3637\"\u003eFein, brillant und ausgesprochen elegant in der Tasse überzeugt dieser Kaffee mit einer sehr klaren floralen Ausdruckskraft und einer sauberen, präzisen und raffinierten Frucht. Er stammt aus \u003cstrong data-start=\"3295\" data-end=\"3325\"\u003eLa Marquesa, Sotará, Cauca\u003c\/strong\u003e, wird auf \u003cstrong data-start=\"3336\" data-end=\"3352\"\u003e1850 m ü. M.\u003c\/strong\u003e angebaut, \u003cstrong data-start=\"3363\" data-end=\"3373\"\u003ewashed\u003c\/strong\u003e aufbereitet und mit \u003cstrong data-start=\"3394\" data-end=\"3404\"\u003e88 SCA\u003c\/strong\u003e bewertet. Sein Profil zeigt \u003cstrong data-start=\"3433\" data-end=\"3443\"\u003eJasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3445\" data-end=\"3462\"\u003egelbe Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3467\" data-end=\"3483\"\u003eweiße Traube\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer \u003cstrong data-start=\"3505\" data-end=\"3517\"\u003eseidigen\u003c\/strong\u003e Textur und einer insgesamt besonders feinen Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3639\" data-end=\"3659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3639\" data-end=\"3659\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3661\" data-end=\"3914\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"r7np8d\" data-start=\"3661\" data-end=\"3716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3663\" data-end=\"3678\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Jasmin, gelbe Pflaume, weiße Traube\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15h4jp8\" data-start=\"3717\" data-end=\"3756\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3719\" data-end=\"3729\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e sanft, brillant und fein\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1hp2e56\" data-start=\"3757\" data-end=\"3801\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3759\" data-end=\"3770\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e seidig, elegant und fließend\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5ymosp\" data-start=\"3802\" data-end=\"3914\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3804\" data-end=\"3822\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e sauber, lang und raffiniert, mit einer sehr klaren floralen und fruchtigen Ausdruckskraft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3916\" data-end=\"3945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3916\" data-end=\"3945\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3947\" data-end=\"4439\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"3960\" data-end=\"3969\"\u003eCauca\u003c\/strong\u003e, einer der am meisten geschätzten Regionen Kolumbiens für Klarheit, Eleganz und Komplexität in der Tasse. In \u003cstrong data-start=\"4079\" data-end=\"4089\"\u003eSotará\u003c\/strong\u003e fördern Höhenlage, Umgebung und sorgfältige Arbeit auf der Farm definiertere, aromatischere und ausdrucksstärkere Profile. Das Lot ist mit \u003cstrong data-start=\"4229\" data-end=\"4262\"\u003eFinca Santa Barbara \/ Area 18\u003c\/strong\u003e verbunden, einem Umfeld, das auf eine präzise Herausarbeitung des Potenzials jeder Varietät ausgerichtet ist.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4441\" data-end=\"4672\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4445\" data-end=\"4468\"\u003ewashed-Aufbereitung\u003c\/strong\u003e hebt Klarheit, Präzision und Feinheit des Profils besonders gut hervor. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich elegante Tasse mit großer aromatischer Definition, klaren floralen Noten und sauberer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4674\" data-end=\"4704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4674\" data-end=\"4704\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4706\" data-end=\"5113\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tf16yw\" data-start=\"4706\" data-end=\"4816\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4708\" data-end=\"4751\"\u003eSehr elegantes und raffiniertes Profil:\u003c\/strong\u003e ideal, wenn du eine feinere und ausdrucksstärkere Tasse suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z5zkgy\" data-start=\"4817\" data-end=\"4909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4819\" data-end=\"4852\"\u003eGroße aromatische Definition:\u003c\/strong\u003e florale und fruchtige Noten sind sehr klar eingebunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1683tg5\" data-start=\"4910\" data-end=\"5017\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4912\" data-end=\"4957\"\u003eSehr präzise aufbereiteter washed Geisha:\u003c\/strong\u003e viel Klarheit, Subtilität und eine hervorragende Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bw3qtw\" data-start=\"5018\" data-end=\"5113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5020\" data-end=\"5057\"\u003eBesonders interessant für Filter:\u003c\/strong\u003e ideal, um seine ganze Komplexität besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5115\" data-end=\"5128\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5115\" data-end=\"5128\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5130\" data-end=\"5414\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"64wkxk\" data-start=\"5130\" data-end=\"5216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5132\" data-end=\"5143\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um sein florales, klares und elegantes Profil voll wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tvrme6\" data-start=\"5217\" data-end=\"5308\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5219\" data-end=\"5241\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine definierte, raffinierte und nuancenreiche Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6kow38\" data-start=\"5309\" data-end=\"5414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5311\" data-end=\"5324\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e eine gute Wahl, wenn du einen feineren, brillanteren und aromatischeren Espresso suchst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5416\" data-end=\"5436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5416\" data-end=\"5436\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5438\" data-end=\"5674\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"88darj\" data-start=\"5438\" data-end=\"5465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5440\" data-end=\"5453\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19vq95x\" data-start=\"5466\" data-end=\"5508\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5468\" data-end=\"5479\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e La Marquesa, Sotará, Cauca\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nzvqoy\" data-start=\"5509\" data-end=\"5562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5511\" data-end=\"5530\"\u003eFarm \/ Projekt:\u003c\/strong\u003e Finca Santa Barbara \/ Area 18\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fqjmby\" data-start=\"5563\" data-end=\"5587\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5565\" data-end=\"5578\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Geisha\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2ueyyl\" data-start=\"5588\" data-end=\"5616\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5590\" data-end=\"5607\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cn0ryg\" data-start=\"5617\" data-end=\"5648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5619\" data-end=\"5633\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1850 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4nrsfg\" data-start=\"5649\" data-end=\"5674\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5651\" data-end=\"5665\"\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 88 SCA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5676\" data-end=\"5695\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5676\" data-end=\"5695\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5697\" data-end=\"5898\"\u003eEine florale, klare und sehr elegante Tasse, perfekt für alle, die Präzision, Feinheit und eine große aromatische Definition schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61673098871114,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61673098903882,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61673098936650,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61673098969418,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61673099002186,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61673099034954,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61673099067722,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61673099100490,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61673099133258,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61673099166026,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61673099198794,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61673099231562,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61673099264330,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61673099297098,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61673099329866,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61673099362634,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61673099395402,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61673099428170,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/5_2ecd8496-3cea-4165-abf9-a3e5579f1750.webp?v=1777639294"},{"product_id":"brasil-bourbon-amarillo-flor-de-azahar","title":"Brasilien Bourbon Amarillo – Orangenblüte","description":"\u003cp data-start=\"3386\" data-end=\"3913\"\u003eSehr floral, fein und für einen brasilianischen Natural überraschend elegant, bietet dieser Kaffee eine helle und raffinierte Tasse mit ungewöhnlicher Aromatik und sehr sauberer Struktur. Er wächst in \u003cstrong data-start=\"3587\" data-end=\"3603\"\u003eMinas Gerais\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong data-start=\"3608\" data-end=\"3635\"\u003e1.100 bis 1.300 m ü. M.\u003c\/strong\u003e, wird als \u003cstrong data-start=\"3646\" data-end=\"3698\"\u003eNatural mit Trocknung zusammen mit Orangenblüten\u003c\/strong\u003e aufbereitet und mit \u003cstrong data-start=\"3719\" data-end=\"3729\"\u003e87 SCA\u003c\/strong\u003e bewertet. Sein Profil zeigt \u003cstrong data-start=\"3758\" data-end=\"3774\"\u003eOrangenblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3776\" data-end=\"3785\"\u003eKakao\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3790\" data-end=\"3807\"\u003eOrangenschale\u003c\/strong\u003e, mit mittlerer, brillanter und klarer Säure sowie mittlerem Körper. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3915\" data-end=\"3935\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3915\" data-end=\"3935\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3937\" data-end=\"4158\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zcayw\" data-start=\"3937\" data-end=\"3991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3939\" data-end=\"3954\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Orangenblüte, Kakao, Orangenschale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z68nwv\" data-start=\"3992\" data-end=\"4032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3994\" data-end=\"4004\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e mittel, brillant und klar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"affy11\" data-start=\"4033\" data-end=\"4079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4035\" data-end=\"4046\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel, ausgewogen und elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14x6d26\" data-start=\"4080\" data-end=\"4158\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4082\" data-end=\"4100\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e lang, floral und fein, mit sehr eleganter Zitruswirkung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4160\" data-end=\"4189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4160\" data-end=\"4189\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4191\" data-end=\"4542\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"4204\" data-end=\"4220\"\u003eMinas Gerais\u003c\/strong\u003e, einer der bekanntesten brasilianischen Regionen für Qualität und Stabilität in der Tasse. In diesem Fall wird die Varietät \u003cstrong data-start=\"4345\" data-end=\"4365\"\u003eBourbon Amarillo\u003c\/strong\u003e mit dem Ziel verarbeitet, einen raffinierteren und aromatischeren Ausdruck zu erzeugen, fernab des klassisch schwereren Brasilien-Profils. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4544\" data-end=\"4910\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4548\" data-end=\"4613\"\u003eNatural-Aufbereitung mit Trocknung zusammen mit Orangenblüten\u003c\/strong\u003e verleiht dem Kaffee eine besonders florale Dimension und bewahrt gleichzeitig seine süße und klare Basis. Das Ergebnis ist eine Tasse mit viel Persönlichkeit, klarem Ausdruck und großer Attraktivität für alle, die einen feineren und anderen Brasilien suchen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4912\" data-end=\"4942\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4912\" data-end=\"4942\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4944\" data-end=\"5303\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ftc0c0\" data-start=\"4944\" data-end=\"5033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4946\" data-end=\"4982\"\u003eSehr besonderes florales Profil:\u003c\/strong\u003e ideal, wenn du in Brasilien etwas Anderes suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ddf9xz\" data-start=\"5034\" data-end=\"5117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5036\" data-end=\"5072\"\u003eKakao und Zitrus gut integriert:\u003c\/strong\u003e Balance zwischen Süße, Frische und Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15q9qdq\" data-start=\"5118\" data-end=\"5215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5120\" data-end=\"5145\"\u003eRaffinierter Natural:\u003c\/strong\u003e feiner und aromatischer als ein klassischer brasilianischer Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hn6bbt\" data-start=\"5216\" data-end=\"5303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5218\" data-end=\"5247\"\u003eSehr spannend für Filter:\u003c\/strong\u003e kann auch als Espresso fein und ausdrucksstark wirken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5305\" data-end=\"5318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5305\" data-end=\"5318\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5320\" data-end=\"5586\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"betq23\" data-start=\"5320\" data-end=\"5407\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5322\" data-end=\"5333\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um das florale, klare und raffinierte Profil besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jiqpby\" data-start=\"5408\" data-end=\"5491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5410\" data-end=\"5432\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine elegante, feine und nuancenreiche Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13agubz\" data-start=\"5492\" data-end=\"5586\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5494\" data-end=\"5507\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e gute Wahl, wenn du einen aromatischeren und weniger schweren Espresso suchst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5588\" data-end=\"5608\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5588\" data-end=\"5608\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5610\" data-end=\"5927\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w8jw7e\" data-start=\"5610\" data-end=\"5637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5612\" data-end=\"5625\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Brasilien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rktz15\" data-start=\"5638\" data-end=\"5666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5640\" data-end=\"5651\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Minas Gerais\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15e1khb\" data-start=\"5667\" data-end=\"5701\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5669\" data-end=\"5682\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Bourbon Amarillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5nmm9f\" data-start=\"5702\" data-end=\"5761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5704\" data-end=\"5721\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural, getrocknet mit Orangenblüten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"48bofp\" data-start=\"5762\" data-end=\"5800\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5764\" data-end=\"5778\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.100–1.300 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1euw5nb\" data-start=\"5801\" data-end=\"5823\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5803\" data-end=\"5814\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z68nwv\" data-start=\"5824\" data-end=\"5864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5826\" data-end=\"5836\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e mittel, brillant und klar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9w4wf2\" data-start=\"5865\" data-end=\"5927\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5867\" data-end=\"5881\"\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 87 SCA \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5929\" data-end=\"5948\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5929\" data-end=\"5948\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5950\" data-end=\"6144\"\u003eEine florale, klare und sehr elegante Tasse, perfekt für alle, die einen anderen Brasilien mit aromatischer Feinheit und starkem eigenem Charakter suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61674446061898,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61674446094666,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61674446127434,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61674446160202,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61674446192970,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61674446225738,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61674446258506,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61674446291274,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61674446324042,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61674446356810,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61674446389578,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61674446422346,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61674446455114,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61674446487882,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61674446520650,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61674446553418,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61674446586186,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61674446618954,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/Fazenda_Um_-_Wush_wush_7.jpg?v=1777712403"},{"product_id":"tailandia-doi-saket-lactic-natural","title":"Thailand Doi Saket – Lactic Natural","description":"\u003cp data-start=\"3206\" data-end=\"3517\"\u003eIntensiv, cremig und überraschend aromatisch zeigt dieser Kaffee eine sehr eigenständige Tasse mit roter Frucht, reifer Traube, Floralik und einer süßen, runden Wirkung vom ersten Schluck an. Sein Profil verbindet einen modernen, experimentellen Ausdruck mit einer angenehmen, klaren und sehr seidigen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3519\" data-end=\"3539\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3519\" data-end=\"3539\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3541\" data-end=\"3755\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zhonru\" data-start=\"3541\" data-end=\"3598\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3543\" data-end=\"3558\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Erdbeere, Cola, Rosen, Concord-Traube\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ae8fxn\" data-start=\"3599\" data-end=\"3638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3601\" data-end=\"3611\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e brillant, weich und rund\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yghb0y\" data-start=\"3639\" data-end=\"3678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3641\" data-end=\"3652\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e voll, cremig und seidig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bsx397\" data-start=\"3679\" data-end=\"3755\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3681\" data-end=\"3699\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e lang, süß und floral, mit deutlich fruchtiger Wirkung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3757\" data-end=\"3786\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3757\" data-end=\"3786\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3788\" data-end=\"4101\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"3801\" data-end=\"3824\"\u003eDoi Saket, Thailand\u003c\/strong\u003e, einer Region, die im Spezialitätenkaffee zunehmend durch besondere Lots und sorgfältigere Aufbereitungen Aufmerksamkeit bekommt. Die Varietät \u003cstrong data-start=\"3968\" data-end=\"3987\"\u003eArabica Bourbon\u003c\/strong\u003e bringt eine süße und strukturierte Basis mit, die sehr gut zu einem ausdrucksstärkeren Fermentationsprofil passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4103\" data-end=\"4523\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"4107\" data-end=\"4138\"\u003eLactic-Natural-Aufbereitung\u003c\/strong\u003e nutzt Milchsäurebakterien in einer kontrollierten Fermentation, um eine cremigere, rundere und komplexere Tasse zu entwickeln. Nach der Auswahl reifer Kirschen fermentiert der Kaffee in einer geschlossenen Umgebung und trocknet anschließend langsam bis zur passenden Stabilität. Das Ergebnis ist eine exotische, aromatische und deutlich andere Tasse als bei einem klassischen Natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4525\" data-end=\"4555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4525\" data-end=\"4555\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4557\" data-end=\"4894\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8a1ihs\" data-start=\"4557\" data-end=\"4655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4559\" data-end=\"4590\"\u003eSehr eigenständiges Profil:\u003c\/strong\u003e ideal, wenn du eine andere und erinnerungswürdige Tasse suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"386630\" data-start=\"4656\" data-end=\"4745\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4658\" data-end=\"4687\"\u003eRote Frucht und Floralik:\u003c\/strong\u003e Erdbeere, Rose und Traube mit viel aromatischer Präsenz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"met89c\" data-start=\"4746\" data-end=\"4807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4748\" data-end=\"4767\"\u003eCremige Textur:\u003c\/strong\u003e rundere und seidigere Wirkung im Mund\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"l5gzq\" data-start=\"4808\" data-end=\"4894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4810\" data-end=\"4841\"\u003eKontrollierte Fermentation:\u003c\/strong\u003e moderne Komplexität, ohne die Balance zu verlieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4896\" data-end=\"4909\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4896\" data-end=\"4909\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4911\" data-end=\"5267\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bgdt6e\" data-start=\"4911\" data-end=\"4989\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4913\" data-end=\"4924\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um rote Frucht, Floralik und Textur besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qe4j4i\" data-start=\"4990\" data-end=\"5086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4992\" data-end=\"5014\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine aromatische, komplexe und sehr ausdrucksstarke Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b8anbg\" data-start=\"5087\" data-end=\"5179\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5089\" data-end=\"5102\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e gute Wahl, wenn du einen exotischeren, süßeren und anderen Espresso suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fzdkjb\" data-start=\"5180\" data-end=\"5267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5182\" data-end=\"5204\"\u003eRuhige Verkostung:\u003c\/strong\u003e besonders spannend, um ihn bewusst und ohne Eile zu genießen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5269\" data-end=\"5289\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5269\" data-end=\"5289\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5291\" data-end=\"5538\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"z2fayk\" data-start=\"5291\" data-end=\"5317\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5293\" data-end=\"5306\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Thailand\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1esgam8\" data-start=\"5318\" data-end=\"5343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5320\" data-end=\"5331\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Doi Saket\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1npfdk0\" data-start=\"5344\" data-end=\"5385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5346\" data-end=\"5362\"\u003eProduzenten:\u003c\/strong\u003e Nui \u0026amp; Aoy Jaisookern\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14dbhcd\" data-start=\"5386\" data-end=\"5419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5388\" data-end=\"5401\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Arabica Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zve00k\" data-start=\"5420\" data-end=\"5470\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5422\" data-end=\"5439\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Lactic Acid Bacteria Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bvg107\" data-start=\"5471\" data-end=\"5509\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5473\" data-end=\"5487\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.100–1.450 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ablmdi\" data-start=\"5510\" data-end=\"5538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5512\" data-end=\"5526\"\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 89,25 SCA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5540\" data-end=\"5559\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5540\" data-end=\"5559\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5561\" data-end=\"5737\"\u003eEine cremige, florale und sehr ausdrucksstarke Tasse, perfekt für alle, die einen anderen Kaffee mit roter Frucht, Traube, Rosen und klar experimenteller Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61993866985802,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61993867018570,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61993867051338,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61993867084106,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61993867116874,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61993867149642,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61993867182410,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61993867215178,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61993867247946,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61993867280714,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61993867313482,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61993867346250,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61993867379018,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61993867411786,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61993867444554,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61993867477322,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61993867510090,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61993867542858,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/98_Monkey-Nombre_4a89af7d-5678-4178-83fc-744727c04ff8.png?v=1731949993"},{"product_id":"colombia-bourbon-rosado-washed","title":"Kolumbien Bourbon Rosado – Washed","description":"\u003cp data-start=\"3261\" data-end=\"3594\"\u003eAromatisch, saftig und sehr klar definiert zeigt dieser Kaffee eine elegante und leuchtende Tasse mit brillanter Zitrusfrische, reifer Frucht und angenehmer karamelliger Süße. Das Profil verbindet Klarheit, Frische und ein rundes Mundgefühl, ideal für alle, die einen gewaschenen Kolumbien mit mehr Nuancen und Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3596\" data-end=\"3616\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3596\" data-end=\"3616\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3618\" data-end=\"3863\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w0nby5\" data-start=\"3618\" data-end=\"3662\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3620\" data-end=\"3635\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Orange, Quitte, Karamell\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"l0f1aa\" data-start=\"3663\" data-end=\"3716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3665\" data-end=\"3675\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e zitrisch, brillant und gut eingebunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yvc9sr\" data-start=\"3717\" data-end=\"3762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3719\" data-end=\"3730\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel, saftig und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i4cyam\" data-start=\"3763\" data-end=\"3863\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3765\" data-end=\"3783\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e süß, sauber und anhaltend, mit fruchtiger und leicht karamellisierter Wirkung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3865\" data-end=\"3894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3865\" data-end=\"3894\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3896\" data-end=\"4160\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"3909\" data-end=\"3929\"\u003ePalestina, Huila\u003c\/strong\u003e, einer der interessantesten Regionen Kolumbiens für Höhenkaffees mit guter Struktur, Süße und Klarheit in der Tasse. Dieses Lot stammt von \u003cstrong data-start=\"4069\" data-end=\"4089\"\u003eFinca Los Cedros\u003c\/strong\u003e, einer kleinen Farm von weniger als 2 Hektar in der Vereda San Isidro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4162\" data-end=\"4534\"\u003eDie Varietät \u003cstrong data-start=\"4175\" data-end=\"4193\"\u003eBourbon Rosado\u003c\/strong\u003e bringt eine besonders aromatische und raffinierte Ausdruckskraft mit, mit klarer Fruchtdefinition und sehr angenehmer Säure. Die \u003cstrong data-start=\"4323\" data-end=\"4346\"\u003ewashed-Aufbereitung\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"4351\" data-end=\"4378\"\u003e60 Stunden Fermentation\u003c\/strong\u003e hebt Sauberkeit, Präzision und den zitrischen Charakter des Kaffees hervor, während die natürliche Trocknung eine süße und ausgewogene Wirkung unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4536\" data-end=\"4566\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4536\" data-end=\"4566\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4568\" data-end=\"4923\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"q91y1h\" data-start=\"4568\" data-end=\"4675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4570\" data-end=\"4610\"\u003eAromatisches und leuchtendes Profil:\u003c\/strong\u003e ideal, wenn du eine klare, lebendige und elegante Tasse suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b0waxf\" data-start=\"4676\" data-end=\"4759\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4678\" data-end=\"4709\"\u003eZitrus und Süße in Balance:\u003c\/strong\u003e Orange, Quitte und Karamell sehr gut integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f3wl4p\" data-start=\"4760\" data-end=\"4855\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4762\" data-end=\"4802\"\u003eBourbon Rosado mit guter Definition:\u003c\/strong\u003e eine Varietät mit mehr Feinheit und Persönlichkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1e5jjwl\" data-start=\"4856\" data-end=\"4923\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4858\" data-end=\"4883\"\u003eWashed mit Charakter:\u003c\/strong\u003e klar und sauber, ohne flach zu wirken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4925\" data-end=\"4938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4925\" data-end=\"4938\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4940\" data-end=\"5271\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fftd73\" data-start=\"4940\" data-end=\"5013\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4942\" data-end=\"4953\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um Zitrus, Frucht und Klarheit besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6812uj\" data-start=\"5014\" data-end=\"5100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5016\" data-end=\"5038\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine klare, aromatische und nuancenreiche Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"103gk2j\" data-start=\"5101\" data-end=\"5191\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5103\" data-end=\"5116\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e gute Wahl, wenn du eine süße, lebendige Tasse mit eleganter Säure suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3h1qnq\" data-start=\"5192\" data-end=\"5271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5194\" data-end=\"5204\"\u003eMokka:\u003c\/strong\u003e interessant für eine runde, klare Zubereitung mit guter Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5273\" data-end=\"5293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5273\" data-end=\"5293\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5295\" data-end=\"5679\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"88darj\" data-start=\"5295\" data-end=\"5322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5297\" data-end=\"5310\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bd7nly\" data-start=\"5323\" data-end=\"5355\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5325\" data-end=\"5336\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Palestina, Huila\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jxgnsl\" data-start=\"5356\" data-end=\"5386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5358\" data-end=\"5367\"\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Finca Los Cedros\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gwlm42\" data-start=\"5387\" data-end=\"5419\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5389\" data-end=\"5402\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Bourbon Rosado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2ueyyl\" data-start=\"5420\" data-end=\"5448\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5422\" data-end=\"5439\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bxh6xl\" data-start=\"5449\" data-end=\"5481\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5451\" data-end=\"5468\"\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e 60 Stunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"tkukre\" data-start=\"5482\" data-end=\"5510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5484\" data-end=\"5498\"\u003eTrocknung:\u003c\/strong\u003e natürlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1as5m6f\" data-start=\"5511\" data-end=\"5555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5513\" data-end=\"5523\"\u003eAnbau:\u003c\/strong\u003e Halbschatten mit Guamo-Bäumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"phve3w\" data-start=\"5556\" data-end=\"5588\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5558\" data-end=\"5572\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.700 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gzlivp\" data-start=\"5589\" data-end=\"5619\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5591\" data-end=\"5602\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel, saftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19snpot\" data-start=\"5620\" data-end=\"5653\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5622\" data-end=\"5632\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e zitrisch, brillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"40kd2a\" data-start=\"5654\" data-end=\"5679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5656\" data-end=\"5670\"\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 86 SCA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5681\" data-end=\"5700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5681\" data-end=\"5700\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5702\" data-end=\"5884\"\u003eEine aromatische, saftige und sehr ausgewogene Tasse, perfekt für alle, die einen gewaschenen Kolumbien mit Orange, Quitte, Karamell und klarem, aber charaktervollem Ausdruck suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61994449535306,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61994449568074,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61994449600842,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61994449633610,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61994449666378,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61994449699146,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61994449731914,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61994449764682,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61994449797450,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61994449830218,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61994449862986,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61994449895754,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61994449928522,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61994449961290,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61994449994058,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61994450026826,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61994450059594,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61994450092362,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/98_Monkey-Nombre_4a89af7d-5678-4178-83fc-744727c04ff8.png?v=1731949993"},{"product_id":"mexico-maragogype-nuevo-vergel","title":"Mexiko Maragogype Nuevo Vergel – Natural","description":"\u003cp data-start=\"3187\" data-end=\"3513\"\u003eSüß, fruchtig und mit sehr besonderer Präsenz bietet dieser Kaffee eine elegante und seltene Tasse mit roter Frucht, Mandarine und sauberer karamelliger Süße. Das Profil wirkt ausdrucksstark, fein und eigenständig, ideal für alle, die einen mexikanischen Kaffee mit mehr Seltenheit, Sortengeschichte und Persönlichkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3515\" data-end=\"3535\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3515\" data-end=\"3535\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3537\" data-end=\"3772\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l817qs\" data-start=\"3537\" data-end=\"3586\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3539\" data-end=\"3554\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Erdbeere, Karamell, Mandarine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1amisxa\" data-start=\"3587\" data-end=\"3638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3589\" data-end=\"3599\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e saftig, zitrisch und gut eingebunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qulix1\" data-start=\"3639\" data-end=\"3678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3641\" data-end=\"3652\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel, klar und seidig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pcknxy\" data-start=\"3679\" data-end=\"3772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3681\" data-end=\"3699\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e süß, fruchtig und anhaltend, mit frischer und karamellisierter Wirkung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3774\" data-end=\"3803\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3774\" data-end=\"3803\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3805\" data-end=\"4063\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"3818\" data-end=\"3834\"\u003eNuevo Vergel\u003c\/strong\u003e, einer kleinen Gemeinschaft in \u003cstrong data-start=\"3866\" data-end=\"3891\"\u003eLa Concordia, Chiapas\u003c\/strong\u003e, im Umfeld der \u003cstrong data-start=\"3907\" data-end=\"3941\"\u003eBiosphärenreservats El Triunfo\u003c\/strong\u003e. Die Varietät \u003cstrong data-start=\"3956\" data-end=\"3974\"\u003eRed Maragogype\u003c\/strong\u003e ist besonders erkennbar durch ihre großen Bohnen und wird heute immer seltener angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4065\" data-end=\"4464\"\u003eDieses Lot bewahrt eine traditionelle Linie von nicht gekreuztem roten Maragogype, was dem Kaffee einen besonderen Wert verleiht. Nach der Ernte reifer Kirschen wird der Kaffee selektiert, gereinigt und durchläuft eine anaerobe Ruhephase, bevor er langsam auf Hochbetten im Halbschatten trocknet. Das Ergebnis ist eine süße, klare und sehr aromatische Tasse mit eleganter und gut definierter Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4466\" data-end=\"4496\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4466\" data-end=\"4496\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4498\" data-end=\"4813\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gqpaud\" data-start=\"4498\" data-end=\"4570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4500\" data-end=\"4521\"\u003eSeltene Varietät:\u003c\/strong\u003e Red Maragogype, heute immer schwerer zu finden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rh19cj\" data-start=\"4571\" data-end=\"4660\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4573\" data-end=\"4605\"\u003eSüßes und fruchtiges Profil:\u003c\/strong\u003e Erdbeere, Karamell und Mandarine sehr gut integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gcwlj4\" data-start=\"4661\" data-end=\"4742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4663\" data-end=\"4693\"\u003eKlarer und feiner Natural:\u003c\/strong\u003e präsente Frucht ohne übertriebene Fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tqqddt\" data-start=\"4743\" data-end=\"4813\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4745\" data-end=\"4767\"\u003eLot mit Identität:\u003c\/strong\u003e ideal für eine besondere Linie im Sortiment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4815\" data-end=\"4828\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4815\" data-end=\"4828\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4830\" data-end=\"5239\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1w5ynnd\" data-start=\"4830\" data-end=\"4908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4832\" data-end=\"4843\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um Frucht, Süße und zitrische Säure besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6812uj\" data-start=\"4909\" data-end=\"4995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4911\" data-end=\"4933\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine klare, aromatische und nuancenreiche Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fx5mb0\" data-start=\"4996\" data-end=\"5073\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4998\" data-end=\"5012\"\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e sehr gute Wahl, um Süße und mittleren Körper hervorzuheben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12n2nta\" data-start=\"5074\" data-end=\"5157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5076\" data-end=\"5089\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e interessant, wenn du eine süße, fruchtige und andere Tasse suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ezc5lr\" data-start=\"5158\" data-end=\"5239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5160\" data-end=\"5174\"\u003eCold Brew:\u003c\/strong\u003e gute Option für eine süßere, rundere und erfrischende Variante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5241\" data-end=\"5261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5241\" data-end=\"5261\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5263\" data-end=\"5519\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1010ccy\" data-start=\"5263\" data-end=\"5287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5265\" data-end=\"5278\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Mexiko\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"au97ru\" data-start=\"5288\" data-end=\"5325\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5290\" data-end=\"5301\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e La Concordia, Chiapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"oenta4\" data-start=\"5326\" data-end=\"5360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5328\" data-end=\"5345\"\u003eGemeinschaft:\u003c\/strong\u003e Nuevo Vergel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bvfaz4\" data-start=\"5361\" data-end=\"5393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5363\" data-end=\"5376\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Red Maragogype\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uzpwyo\" data-start=\"5394\" data-end=\"5423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5396\" data-end=\"5413\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qg28jt\" data-start=\"5424\" data-end=\"5456\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5426\" data-end=\"5440\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.750 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kekdma\" data-start=\"5457\" data-end=\"5476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5459\" data-end=\"5470\"\u003eScreen:\u003c\/strong\u003e 16+\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9r9azy\" data-start=\"5477\" data-end=\"5497\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5479\" data-end=\"5487\"\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"125asz6\" data-start=\"5498\" data-end=\"5519\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5500\" data-end=\"5514\"\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 87\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5521\" data-end=\"5540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5521\" data-end=\"5540\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5542\" data-end=\"5736\"\u003eEine süße, fruchtige und sehr besondere Tasse, perfekt für alle, die einen natürlichen Mexiko aus seltener Varietät mit Erdbeere, Karamell, Mandarine und klarer, eleganter Ausdruckskraft suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61994690642250,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61994690675018,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61994690707786,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61994690740554,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61994690773322,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61994690806090,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61994690838858,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61994690871626,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61994690904394,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61994690937162,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61994690969930,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61994691002698,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61994691035466,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61994691068234,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61994691101002,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61994691133770,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61994691166538,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61994691199306,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/Beneficio_Edelmira___2025_1.jpg?v=1780567076"},{"product_id":"colombia-las-flores-pink-bourbon-descafeinado","title":"Kolumbien Las Flores Pink Bourbon – Entkoffeiniert","description":"\u003cp data-start=\"3474\" data-end=\"3826\"\u003eAromatisch, elegant und für einen entkoffeinierten Kaffee überraschend komplex bietet dieser Kaffee eine raffinierte, würzige und florale Tasse mit sehr klarer Ausdruckskraft und feinem Mundgefühl. Er ist eine besondere Wahl für alle, die Kaffee ohne Koffein genießen möchten, aber nicht auf Charakter, Varietät und aromatische Tiefe verzichten wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3828\" data-end=\"3848\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3828\" data-end=\"3848\"\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3850\" data-end=\"4086\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dau2an\" data-start=\"3850\" data-end=\"3904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3852\" data-end=\"3867\"\u003eHauptnoten:\u003c\/strong\u003e Nelke, rosa Pfeffer, Ingwer, Rosen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"e34756\" data-start=\"3905\" data-end=\"3954\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3907\" data-end=\"3917\"\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e lebendig, fein und gut eingebunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qulix1\" data-start=\"3955\" data-end=\"3994\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3957\" data-end=\"3968\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel, klar und seidig\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gqs6ux\" data-start=\"3995\" data-end=\"4086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3997\" data-end=\"4015\"\u003eNachgeschmack:\u003c\/strong\u003e lang, würzig und floral, mit eleganter und sehr aromatischer Wirkung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"4088\" data-end=\"4117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4088\" data-end=\"4117\"\u003eHerkunft und Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4119\" data-end=\"4427\"\u003eEr wächst in \u003cstrong data-start=\"4132\" data-end=\"4151\"\u003ePitalito, Huila\u003c\/strong\u003e, einer der bekanntesten Regionen Kolumbiens für hochwertige und vielfältige Spezialitätenkaffees. Die \u003cstrong data-start=\"4254\" data-end=\"4274\"\u003eFinca Las Flores\u003c\/strong\u003e arbeitet mit besonders interessanten Varietäten, und in diesem Fall bringt \u003cstrong data-start=\"4350\" data-end=\"4366\"\u003ePink Bourbon\u003c\/strong\u003e eine sehr aromatische, feine und eigenständige Tasse hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4429\" data-end=\"4854\"\u003eVor der Entkoffeinierung wird der Kaffee sorgfältig verarbeitet, mit kontrollierten Fermentationen und thermischer Behandlung, um die aromatische Ausdruckskraft zu verstärken. Anschließend wird er entkoffeiniert, wobei ein großer Teil seines ursprünglichen Charakters erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher entkoffeinierter Kaffee: klar, würzig, floral und deutlich charaktervoller als ein klassischer Decaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4856\" data-end=\"4886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4856\" data-end=\"4886\"\u003eWarum er dir gefallen wird\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4888\" data-end=\"5271\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gvlptp\" data-start=\"4888\" data-end=\"4993\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4890\" data-end=\"4926\"\u003eEntkoffeiniert auf hohem Niveau:\u003c\/strong\u003e ideal, wenn du Koffein vermeiden möchtest, aber Geschmack suchst\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"24m4rd\" data-start=\"4994\" data-end=\"5079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4996\" data-end=\"5027\"\u003ePink Bourbon mit Charakter:\u003c\/strong\u003e eine aromatische, elegante und besondere Varietät\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vh47k5\" data-start=\"5080\" data-end=\"5187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5082\" data-end=\"5115\"\u003eWürziges und florales Profil:\u003c\/strong\u003e Nelke, Ingwer, rosa Pfeffer und Rosen in einer ausdrucksstarken Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a57pwx\" data-start=\"5188\" data-end=\"5271\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5190\" data-end=\"5227\"\u003eAnders als ein klassischer Decaf:\u003c\/strong\u003e mehr Tiefe, mehr Aroma und mehr Identität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5273\" data-end=\"5286\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5273\" data-end=\"5286\"\u003eIdeal für\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5288\" data-end=\"5697\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1aorfx8\" data-start=\"5288\" data-end=\"5364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5290\" data-end=\"5301\"\u003eFilter:\u003c\/strong\u003e ideal, um Floralik, Gewürze und Aromatik besser wahrzunehmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"8f401b\" data-start=\"5365\" data-end=\"5445\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5367\" data-end=\"5389\"\u003eManuelle Methoden:\u003c\/strong\u003e perfekt für eine klare, feine und sehr elegante Tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15m2mhw\" data-start=\"5446\" data-end=\"5532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5448\" data-end=\"5462\"\u003eAeroPress:\u003c\/strong\u003e sehr gute Wahl, um Süße, mittleren Körper und Gewürze hervorzuheben\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dqnzzk\" data-start=\"5533\" data-end=\"5614\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5535\" data-end=\"5549\"\u003eCold Brew:\u003c\/strong\u003e interessant für eine weiche, aromatische Variante ohne Koffein\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1h2yr82\" data-start=\"5615\" data-end=\"5697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5617\" data-end=\"5630\"\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e gute Wahl, wenn du einen komplexeren und besonderen Decaf suchst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5699\" data-end=\"5719\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5699\" data-end=\"5719\"\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5721\" data-end=\"6001\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"88darj\" data-start=\"5721\" data-end=\"5748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5723\" data-end=\"5736\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pt8ct\" data-start=\"5749\" data-end=\"5780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5751\" data-end=\"5762\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Pitalito, Huila\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ulzhyt\" data-start=\"5781\" data-end=\"5805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5783\" data-end=\"5792\"\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Las Flores\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t5eju\" data-start=\"5806\" data-end=\"5836\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5808\" data-end=\"5821\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Pink Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g5u4m9\" data-start=\"5837\" data-end=\"5888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5839\" data-end=\"5856\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Experimental \/ Entkoffeiniert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1r7w6t6\" data-start=\"5889\" data-end=\"5925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5891\" data-end=\"5912\"\u003eEntkoffeinierung:\u003c\/strong\u003e Descafecol\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"qg28jt\" data-start=\"5926\" data-end=\"5958\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5928\" data-end=\"5942\"\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.750 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9r9azy\" data-start=\"5959\" data-end=\"5979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5961\" data-end=\"5969\"\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"125asz6\" data-start=\"5980\" data-end=\"6001\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5982\" data-end=\"5996\"\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 87\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"6003\" data-end=\"6022\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6003\" data-end=\"6022\"\u003eZusammenfassung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"6024\" data-end=\"6213\"\u003eEine florale, würzige und sehr elegante Tasse, perfekt für alle, die einen hochwertigen entkoffeinierten Spezialitätenkaffee mit echter Persönlichkeit und außergewöhnlicher Aromatik suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"98% Monkey - Coffee Roaster","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 250g","offer_id":61994956325194,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 500g","offer_id":61994956357962,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":61994956390730,"sku":null,"price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 250g","offer_id":61994956423498,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 500g","offer_id":61994956456266,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ 1 kg","offer_id":61994956489034,"sku":null,"price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 250g","offer_id":61994956521802,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 500g","offer_id":61994956554570,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moka \/ Espressokocher \/ 1 kg","offer_id":61994956587338,"sku":null,"price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 250g","offer_id":61994956620106,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 500g","offer_id":61994956652874,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter \/ V60 \/ 1 kg","offer_id":61994956685642,"sku":null,"price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 250g","offer_id":61994956718410,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 500g","offer_id":61994956751178,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chemex \/ 1 kg","offer_id":61994956783946,"sku":null,"price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 250g","offer_id":61994956816714,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 500g","offer_id":61994956849482,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press \/ 1 kg","offer_id":61994956882250,"sku":null,"price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/files\/IMG_0977_2.jpg?v=1780568747"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/1358\/3946\/collections\/hand-holding-freshly-picked-coffee.jpg?v=1777623123","url":"https:\/\/coffee98monkey.com\/collections\/reserve.oembed","provider":"98% Monkey - Coffee Roaster","version":"1.0","type":"link"}